Pieprz czarny ziarno 5kg ---> 144,99zł - 29zł/kg

Pieprz niegdyś był ceniony równie wysoko jak złoto. Przez wieki wykorzystywany jako „waluta wymienialna” zarówno na Wschodzie, jak i na Zachodzie. W średniowieczu pieprz stosowano jako formę zapłaty podatków, dzierżawy lub czynszu, a niekiedy nawet i posagu. Był tak cenną przyprawą, że Anglicy do aromatyzowania potraw ziołowych zaczęli wykorzystywać substytuty tej przyprawy. Zapotrzebowanie na pieprz stało się impulsem do odkrycia morskiej drogi na Wschód przez Vasco da Gamę.

Pieprz czarny jest przyprawą uniwersalną, dodawaną się do wszystkich pieczeni, marynat i sosów. Stosuje się go przy przyrządzaniu mięs, takich jak wieprzowina, wołowina, baranina czy jagnięcina. Ożywia smak tłustych potraw i czyni je lżej strawnymi. Jest niezbędnym dodatkiem do potraw z ryb oraz białego i żółtego sera, wzmacnia smak jaj, szczególnie faszerowanych, Jest doskonały do zup i galaretek rybnych oraz wszystkich dań, które przyprawia się imbirem.

Pieprz sprzyja trawieniu, wpływa pozytywnie na działanie układu odpornościowego, a także pobudza apetyt.

Kraj pochodzenia: Wietnam