Čokoláda Dark Bitter Silná 70% Callebaut 2.5KG

Belgijska gorzka czekolada Strong 70,5% Barry Callebaut 2.5kg

Symbol: 70-30-38-E4-U71 - 2.5kg

Jesteśmy autoryzowanym dystrybutorem firmy Barry Callebaut jednego z największych producentów czekolady z ponad 100 letnią tradycją

Gorzka czekolada Barry Callebaut 70-30-38NV. Wysoka zawartość kakao 70,5%. Ciemna czekolada, bardzo intensywny gorzki smak.

Belgijska czekolada gorzka ma potężny i intensywny czekoladowy smak uzyskany dzięki najwyższej jakości ziarnom kakaowca, naturalnej wanilii oraz czystego masła kakaowego. Jest idealna, aby zmniejszyć uczucie słodkości, zwłaszcza w połączeniu z pralinkami z orzechów laskowych lub nugatem. Wysoka zawartość tłuszczu kakaowego w tym czekolady nadaje kremową konsystencję.

Zastosowanie czekolady:

• dla cukierników, cateringu, użytku domowego
• tworzenia deserów, musów
• robienia czekoladek lub pralinek
• dekoracji ciast
• czekolady na gorąco

Skład: Miazga kakaowa, cukier, proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator: lecytyna sojowa; naturalny aromat waniliowy, składniki Growing Great Chocolate: kakao. Może zawierać mleko.

Przechowywanie: suche, ciemnym miejsce, w temperatura 12-20C.

Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 2259 kJ (540 kcal ), białko 8.8g, węglowodany 31 (w tym cukry 26g), tłuszcz 39g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 23g), sól 0,02g