Cynamon cejloński kora – szlachetny smak i aromat nie tylko do wypieków

Produkt pakowany jest w papierowy worek z foliowym wnętrzem

Cynamon jest aromatyczną, słodko-korzenną przyprawą, którą stosuje się szczególnie w świątecznym i zimowym menu. To znakomity dodatek do ciast, ale również do rozgrzewającej kawy czy czekolady.

Spotyka się go również w bardzo wielu potrawach hinduskich, chińskich i z innych orientalnych krajów. Cynamon cejloński to najszlachetniejsza odmiana cynamonu, delikatna w smaku i obfitująca w substancje korzystne dla naszego zdrowia.

Cynamon cejloński kora – zastosowanie w kuchni

Ta aromatyczna przyprawa znakomicie pasuje do różnego typu domowych słodkości. Można z jej pomocą przyrządzić pachnące cynamonem ciastka, słodkie bułki. Świetnie dopełni smak szarlotki, a także pieczonych i kandyzowanych owoców, jak jabłka, gruszki, pomarańcze.

Cynamon cejloński kora znakomicie nadaje się do aromatyzowania grzanego piwa i wina, z których w towarzystwie goździków stworzy niezwykle smaczny napój, który skutecznie rozgrzeje i z pewnością uprzyjemni ognisko tuż po kuligu czy też wieczorne spotkanie ze znajomymi.

Po zmieleniu można nim wzbogacić również dania azjatyckie i bliskowschodnie, pieczony drób, baraninę oraz inne mięsa. Doskonale dopełni również pasztety i farsze, potrawy z dyni, duszoną marchewkę czy ciasto marchwiowe. Słodki i delikatny cynamon jest też doskonałą przyprawą do kawy - szczególnie w okresie zimowym.

Dlaczego warto sięgnąć po cynamon cejloński?

Prawdziwy cynamon cejloński jest łagodny i słodki zarówno w smaku, jak i zapachu. Jego kora są złocistobrązowe, mielą się łatwiej niż te popularniejszego i tańszego zazwyczaj cynamonu chińskiego. W dodatku taka forma pozwala utrzymać wyjątkowy smak i aromat.  Ponadto cynamon:

• wspomaga trawienie
• ma wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego
• zawiera antyoksydanty, które neutralizują szkodliwe dla organizmu działanie wolnych rodników
• pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi

Sposób użycia

Korę cynamonu cejlońskiego można zmielić i stosować do posypywania potraw bezpośrednio przed gotowaniem, pieczeniem lub w trakcie obróbki termicznej. Można też gotować w mleku, winie czy kawie przyrządzanej po turecku, aby kora oddała stopniowo swój smak i zapach. W potrawach znakomicie komponuje się z gałką muszkatołową, kardamonem i papryczką chilli.

Produkt wysyłany jest w opakowaniu typu "doypack" ze struną, a to pozwala na zachowanie długiej świeżości.

Opakowanie jest trwałe i można je wielokrotnie otwierać i zamykać.

• Opis towaru: Najszlachetniejsza odmiana cynamonu charakteryzuje się słodko-korzennym smakiem i wprost zniewalającym aromatem tak silnym, że wpływa on na zapach każdej potrawy, czy napoju, do którego zostanie dodany. Doskonały dodatek do kawy, herbat rozgrzewających, domowych wypieków czy deserów, ale także niewielką ilość cynamonu dodawać można do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby czy szynki. Białe ślady na korze cynomonu są zjawiskiem naturalnym.
• Skład towaru: 100% cynamon cejloński.
• Data ważności: 2022-01-31
• Kraj pochodzenia: Tanzania

* Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

* W zakładzie pakowane są również: sezam, gorczyca, seler, produkty zawierające gluten, różne orzechy.

Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

* Produkt należy przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

* UWAGA - zdjęcie / wizualizacja produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.