Czekolada mleczna Dominikana 52% DESEO

Czekolada mleczna stworzona z ziaren kakaowca z plantacji Zorzal na Dominikanie. Ich mocno czekoladowy, pełen słodyczy smak okazał się idealną bazą do stworzenia naszej pierwszej mlecznej czekolady. Charakteryzuje ją aksamitna, kremowa konsystencja oraz wyczuwalne nuty karmelu i czerwonych owoców.

Do produkcji wykorzystujemy ziarna kakaowca, które sprowadzamy z wybranych przez nas plantacji z całego świata. Każda tabliczka czekolady Single Origin DESEO wytwarzana jest z ziarna kakaowca pochodzącego tylko z jednej, konkretnej plantacji.

Aby wydobyć pełnię smaku naszej czekolady, zamknij oczy i powąchaj ją. Ułam kawałek i umieść go na języku, ale nie rozgryzaj. Pozwól czekoladzie, by rozpuszczała się powoli. Dzięki temu będziesz mógł dostrzec wszystkie niuanse. Zastanów się, jakie nuty smakowe wyczuwasz.

SKŁAD: miazga kakaowa, mleko w proszku, nierafinowany cukier trzcinowy BIO, masło kakaowe BIO, lecytyna sojowa

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Alergeny: Laktoza, Soja

Waga:

• 60 g

Założycielami DESEO Patisserie & Chocolaterie są Łukasz Smoliński i Natalia Sitarska, para podróżników prowadzących od wielu lat najpopularniejszy w Polsce blog podróżniczo-kulinarny Tasteaway.

Podczas swoich kulinarnych podróży po Europie i świecie Natalia i Łukasz zakochali się w deserach typu petit gateau oraz w nowoczesnym cukiernictwie. Właśnie dlatego w 2015 roku postanowili otworzyć własną cukiernię w Warszawie. Obecnie w stolicy działają już cztery lokale pod marką DESEO: pracownia na ul. Suwak 3, pięknie położona na terenie dawnej Fabryki Koronek cukiernia na ul. Burakowskiej 5/7, punkt na Suwaku oraz świeżo otwarta cukiernia w klimatycznym Forcie 8 – dawnych carskich kazamatach.

Nazwa cukierni pochodzi z języka hiszpańskiego i oznacza pragnienie, marzenie. DESEO jest więc spełnieniem marzenia o własnej cukierni, a dla Gości – mamy nadzieję – spełnieniem marzenia o pysznych, najwyższej jakości i pięknych deserach.