Przędza wędliniarska 3kg

✔ Opis produktu

Sznurek (przędza wędliniarska) służy do ręcznego bądź maszynowego sznurowania szynek, baleronów, polędwic oraz innych wyrobów wędliniarskich. Stosuje się go w celu połączenia ze sobą rożnych kawałków mięsa i nadaniu im odpowiedniego kształtu oraz umożliwieniu im zawieszenia w wędzarni lub w piecu. Wszystkie sznurki wykonane są z przędzy bawełnianej, która jest dopuszczona do kontaktu z żywnością.

✔ Skład

Przędza wędliniarska

✔ Masa netto

3kg

✔ Grubość

2 mm

✔ Stosowanie

Sznurka wędliniarskiego można użyć do gotowania, pieczenia, wędzenia, peklowania czy ręcznego wiązania mięs. Przędza zachowuje swoje właściwości nawet do 300 stopni Celsjusza.

✔ Szczegóły

• Poliestrowy rdzeń
• Duża wytrzymałość
• Dopuszczony do kontaktu z żywnością