French Oak Chips-Medium Toasted 500g

Francuskie płatki dębowe-średnio opiekane.

Płatki sprowadzane są bezpośrednio od jednego z największych Francuskich producentów płatków dębowych w Europie.Produkowane z najlepszych odmian Francuskich dębów wykorzystywanych w bednarstwie(Quercus sessiflora i Quercus robur). Przed procesm produkcji, drzewo jest naturalnie sezonowane na otwartej przestrzeni przez minimum 18 miesięcy.

Sposób użycia:

płatki dębowe dodajemy w ilości 2-4g na 1litr wina w procesie fermentacji lub do gotowego wina w celu jego "postarzenia"(nadania charakteru) na okres 3-6 tygodni.Płatki dębowe można również używać do miodów pitnych, nalewek, wódek(tworząc własne wódki dębowe).

Płatki średnio opiekane w mniejszym stopniu dodają tanin do wina od płatków lekko opiekanych. Podnoszą ogólną intensywność win, podkreślają moc wina, owocowość i słodycz oraz aromaty drzewne i ziemiste.Stabilizują kolor win czerwonych i podkreślają aromaty owoców użytych do produkcji wina.

Produkt importowany.

Kraj producenta:Francja.

Informacje dodatkowe:telefon, e-mail,

dane firmy, nr.konta bankowego,

podane są w zakładce poniżej.