PIERZGA pszczela

lub CHLEBEK pszczeli

Zbiór 2020

Z polskiej pasieki położonej na Roztoczu Środkowym.

Masa : 200g

Pierzga to pyłek kwiatowy zebrany przez pszczoły miodne, zmieszany z miodem i wydzieliną gruczołów ślinowych pszczół, złożony w komórkach plastra pszczelego, poddany fermentacji mlekowej w warunkach beztlenowych w środowisku gniazda pszczelego. Panująca w ulu wysoka temperatura i wilgoć, a także obecne tam mikroorganizmy przyczyniają się do biochemicznych przemian pyłku. Zachodzi fermentacja mlekowa zgromadzonego pyłku w wyniku, której powstaje pierzga. W trakcie fermentacji białka pyłku ulegają rozpadowi do peptydów i aminokwasów Wzrasta zawartość cukrów prostych, powstaje także znaczna ilość kwasu mlekowego, dzięki któremu produkt zabezpieczony jest przed psuciem.

Pierzga – właściwości lecznicze:

• mikroelementy: magnez, żelazo, nikiel, cynk, selen, miedź, kobalt, chrom,
• bogactwo witamin: A, z grupy B, C, PP, E, D, K,
• makroelementy: potas, wapń, sód, fosfor, siarka, chlor.

Dzięki swoim właściwościom, pierzga działa odtruwająco na wątrobę. Dodatkowo wzmacnia i regeneruje organizm, a także poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego. Uszczelnia naczynia krwionośne oraz zmniejsza ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego krwi.

Przechowywanie: szczelnie zamkniętą, w ciemnym, suchym miejscu.

Pierzga – jak przygotować? W celu wzmocnienia organizmu, można w prosty sposób sporządzić w domu wywar z pierzgi. Wystarczy łyżkę produktu zalać wodą i odstawić na kilka, kilkanaście godzin. Warto pić mieszaninę rano, na czczo.

Pierzga posiada właściwości odżywcze, antybakteryjne, odtruwające. Zalecana przy:

• chorobach jelit,
• anemii,
• nadciśnieniu,
• braku apetytu,
• stanach zmęczenia, wyczerpania.

Pierzga polecana jest ludziom starszym, z chorobami skóry, zwłaszcza łuszczycą, a także u mężczyzn z przerostem gruczołu krokowego. Stosowana jest w dolegliwościach trawiennych. Bardzo pomocna w zwalczaniu problemów z:

• wątrobą,
• woreczkiem żółciowym,
• jelitami,
• żołądkiem.

Odnotowano dobre rezultaty przy ostrym i przewlekłym zapaleniu wątroby oraz marskości. Zalecana dzienna porcja to 3 łyżeczki na czczo rano i wieczorem przed kolacją. Ze spożywania pierzgi muszą zrezygnować osoby uczulone na produkty pszczele.

Przeciwwskazania i skutki uboczne pierzgi

Pierzgi nie powinny zażywać osoby, które są uczulone na produkty pochodzenia pszczelego.

Pierzga jest produktem bezpiecznym i nie powoduje żadnych skutków ubocznych. Jedynie działania niepożądane mogą wystąpić u wspomnianych wcześniej alergików.