Gaštanový med. Lepšie ako Manuka, Lipowy, Raspberry

Hiszpański Naturalny Miód  KASZTANOWY- waga netto 500 gramów.

Witamy serdecznie.

Dla każdego kto dokona u nas zakupu oferujemy drobny hiszpański souvenir -GRATIS!

HISZPAŃSKI Miod kasztanowy PASIEKI SIERRAFLOR  jest MIODEM SPADZIOWYM, co oznacza, że nie jest otrzymywany z nektaru kwiatów kasztanowca, ale pszczoły żywią się mieliatem z drzewa. Mielonia jest wydzielana przez rośliny z powodu działania niektórych owadów, a także wysokich  temperatur.

Kasztan (castanea sativa) jest drzewem obecnym głównie w obszarach górskich północnego i zachodniego krańca Hiszpanii, w szczególności w Galicji i właśnie tam na wysokości 1500 m.n.p pszczółki ciężko pracują ,by wytworzyć dla Państwa ten wyjątkowy miód kasztanowy.

Jednym z najbardziej wiarygodnych i cenionym na całym Świecie recenzentem miodów jest Uniwersytet  Techniczny w Walencji (Polytechnic University of Valencia), który zajmuje się ich badaniem od 1971 roku.

https://youtu.be/0SI2YfOE6N8

Instytut Badawczy Inżynierii Żywności dla Rozwoju tegoż Uniwersytetu dokonał szczegółowych badań popularnego miodu manuka porównując go z miodami  hiszpańskimi. Po szczegółowej analizie stwierdzono, iż wartości podstawowych parametrów fizykochemicznych miodów manuka wskazują, iż skład chemiczny tych miodów jest zbliżony do składu  miodów bardzo ciemnych kolorystycznie ,jak choćby miodu KASZTANOWEGO, a także żołędziowego,wrzosowego ,czy leśnego.Te miody bowiem wytwarzane są z żołędzi, kasztanów, czy mieszanki kasztanów,żołędzi i soków wypuszczanych z gałęzi tych drzew ,co odnosi się do hiszpańskiego miodu leśnego.

Jedynie zawartość 5-HMF i sacharozy w miodach manuka jest istotnie wyższa niż w miodach porównywanych, jednak już zarówno ogólna zawartość polifenoli, jak i zdolność zmiatania wolnych rodników przez miody manuka, charakteryzuje się podobnymi właściwościami przeciwutleniającymi co wspomniane wcześniej miody naturalne.

Z badań analitycznych miodu manuka wynika też, że nie wykazuje się on tak wysoką aktywnością bakteriobójczą jaka przypisywana jest tym miodom przez ich dystrybutorów -aktywność antybiotyczna jest bowiem tylko odrobinę wyższa niż hiszpańskiego miodu kasztanowego.

W Polsce również przeprowadzano szczegółowe badania miodu manuka.

Przeprowadzenia takich badań podjęli się dr hab. inż. Aleksandra Wilczyńska z Katedry Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością Akademii Morskiej w Gdyni oraz prof. dr hab. n. farm. Bogdan Kędzia i Elżbieta Hołderna-Kędzia z Instytutu Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich w Poznaniu.

Ich badania niemalże w całości pokrywają się z badaniami hiszpańskich profesorów , z tym że w tym wypadku porównań dokonano z polskimi miodami o zabarwieniu ciemnym, jak choćby miód wrzosowy, gdzie uznano , iż  posiadają one podobne właściowości,co manuka.

Właściwości miodu kasztanowego z hiszpańskiej pasieki SIERRAFLOR,

Posiada bardzo specyficzny smak, charakteryzujący się słonymi i gorzkimi akcentami, które nie są odczuwalne. Te osobliwości oferują konsumentowi niespotykany smak - Rozkosz dla podniebienia!

Jego zabarwienie jest również bardzo charakterystyczne, ponieważ ma rzadki ciemnobrązowy odcień, zawierający akcenty czerwonawych odcieni.

Z drugiej strony, jego konsystencja nie pozwala na łatwą krystalizację.

Kasztanowy miód, ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy:

• jest idealny, aby uniknąć toksyn generowanych przez wolne rodniki, przyczyniając się w ten sposób do spowolnienia procesu starzenia. Posiada również dużą liczbę garbników, które zapewnią konsumentowi poprawę krążenia krwi walcząc chociażby z żylakami.
• jest naturalnym źródłem energii ze względu na cukry, takie jak fruktoza i naturalna glukoza z miodu, które są bezpośrednio wchłaniane i zapewniają dodatkowe dostawy energii.
• Posiada również wysoką zawartość minerałów, takich jak żelazo, które pozwalają zapobiegać anemii, a także odzyskać od tych już wyprodukowanych wcześniej- witaminy, takie jak choćby witamina C, wzmocniając układ odpornościowy.

Korzyści dla organizmu ze spożywania hiszpańskiego  miodu kasztanowego:

• Wspomaga regenerację tkanek - pomaga przede wszystkim w odzyskaniu osłabionej tkanki jelitowej. Korzyść ta wynika z jego działań przeciwbakteryjnych, które pomagają dezynfekcji, a tym samym regeneracji uszkodzonych tkanek.
• Stymuluje krążenie krwi: Korzyści, jakie przynosi w zakresie stymulacji krążenia krwi są spowodowane obecnością garbników. Ta obecność garbników zachęca do redukcji cholesterolu poprzez zapobieganie przyklejaniu się tłuszczu do ścian żył i tętnic. Ponadto pomaga zapobiegać chorobom takim jak zakrzepica, niedokrwienie i zmiany układu krążenia, takie jak żylaki i kruchość naczyń włosowatych.
• ·Źródło energii dla organizmu- zawiera głównie cukry naturalnie obecne w miodzie, takie jak fruktoza i glukoza, zapewniają one dobre dodatkowe spożycie energii, ponieważ w organizmie są one łatwo wchłaniane.
• Doskonałe źródło witamin i minerałów- wyróżnia się zawartością minerałów i witamin, takich jak żelazo, witaminy z grupy B i witamina C, które powodują wzmocnienie  organizmu zarówno na poziomie odpornościowym, jak i w sytuacjach zmęczenia lub zwiększonych potrzeb jednego z opisanych składników.  Witaminy z grupy B  znajdujące się w tym miodzie niwelują stany apatii nie tylko wzmacniając psychicznie,ale także fizycznie.

• Obecne w nim żelazo jest bardzo korzystne dla osób, które potrzebują więcej  wspomnianego minerału w organiźmie, jak w przypadku wzrostu, dla kobiet w ciąży, w przypadku utraty krwi lub osłabienia.
• Środki przeciwdrobnoustrojowe: Inną właściwością przedstawioną przez kasztanowy miód są właściwości przeciwbakteryjne, ponieważ przez lizę osmotyczną jest w stanie zapobiec wzrostowi i proliferacji bakterii. Wynika to ze stężenia naturalnych cukrów miodowych.
• Korzyści kulinarne- miód kasztanowy ma wyjątkowe właściwości organoleptyczne i inny smak niż spotykany w pospolitych ,polskich  miodach, pozwala być wysoko cenionym składnikiem wielu kulinarnych receptur,ponieważ jego smak nie jest bardzo słodki, jest idealny dla tych ludzi, którzy nie lubią nadmiernie słodkich smaków w swoich ulubionych recepturach.
• Leczenie trądziku: Ze względu na jego właściwości przeciwbakteryjne pomaga zapobiegać i leczyć trądzik, więc stosowanie maski na bazie miodu kasztanowego raz w tygodniu pomoże poprawić wygląd Twojej twarzy.

Dlaczego oferowane przez nas miody z hiszpańskiej pasieki SIERRAFLOR są jednymi z najlepszych na Świecie?

Oferowane przez nas miody naturalne są produkowane w rejonie Morza Śródziemnego - na terenach wysoce nasłonecznionych i przepełnionych jodem. Hiszpania to kraj, szczycący się miodami o najwyższej jakości. Corocznie odbywają się tam liczne konkursy, prowincjonalne, krajowe, a nawet międzynarodowe, w których nagradzane są najlepsze miody.

Oferowany przez nas miód pochodzi z rodzinnej pasieki posiadającej 247 uli i będącej pod stałym nadzorem służb kontrolujących, dbających o doskonałą jakość, albowiem znaczna część miodów sprzedawana jest na rynek USA, gdzie jego jakość musi spełniać najwyższe kryteria.

Wyklucza to sprzedaż miodu nijakiego pochodzenia, albowiem miody te nie są rozlewane z beczek zakupionych w tanich krajach o wątpliwej jakości typu Chiny czy tereny ukraińskiego Czarnobyla

-otrzymujecie Państwo oryginalnie zapakowany, w hiszpańskim słoiku miód pasieki SIERRAFLOR-identyczny  z tym miodem, który zostaje sprzedawany do USA.

Bogatą tradycję pozyskiwania miodu w Hiszpanii potwierdza fakt iż najstarszy dowód na podbieranie miodu pochodzi właśnie z tego kraju i liczy sobie co najmniej 6 000 lat. Znajduje się on na ścianie hiszpańskiej jaskini w Arana koło Walencji. Rysunek naskalny przedstawia wspinającego się na drzewo po miód człowieka, wokół którego latają pszczoły.

Bardzo starannie dba się o wysoką jakość. Hiszpański miód jest naturalny i surowy:

-nie jest pasteryzowany ani podgrzewany do wysokich temperatur,

-nie poddaje się go bardzo dokładnej filtracji i zawiera sporo pyłku,

-nie ma domieszek innych miodów,

-jest produkowany przez pszczoły, które nie otrzymują antybiotyków,

-pszczoły nie są zimą dokarmiane cukrem ani glukozą,

-pochodzi z terenów o bardzo niskim poziomie zanieczyszczenia.