Giuseppe Giusti Aceto Balsamico di Modena IGP et. Oro - ocet balsamiczny 250ml

• Pojemność: 250 ml
• Data ważności: -

Giusti Aceto Balsamico di Modena IGP „Etichetta Oro”

Starzony w drewnianych beczkach przez 12 lat ocet balsamiczny z Modeny, który charakteryzuje się słodyczą powstałą podczas powolnego gotowania moszczu winogron oraz długiego leżakowania. Doskonały do sałatek, makaronów świeżych i faszerowanych, mięs, dań rybnych oraz warzyw. Idealnie łączy się z sałatkami owocowymi oraz lodami.

Skład:ocet winny,moszcz winogronowy,zawierasiarczyny.Kwasowość 6%.

Oznaczenie I.G.P.

I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta czyli Chronione Oznaczenie Geograficzne) jedna z faz produkcji musi odbywać się w regionie, którego nazwę nosi produkt.

Acetaia Giusti - historyczne mistrzostwo produkcji Aceto Balsamico di Modena

Założyciel Giuseppe Giusti jako jeden z pierwszych ustalił na piśmie zasady produkcji „perfetto Aceto Balsamico” – doskonałego octu balsamicznego. Pismo zostało sporządzone w 1863 roku z okazji Wystawy Rolniczej w Modenie. Znajdują się tam wskazówki dotyczące wyboru winogron, jakości beczek oraz czasu starzenia.

Acetaia Giusti z dumą przechowuje największą kolekcję 600 historycznych beczek pochodzących z XVIII i XIX wieku, w których odbywa się starzenie octu balsamicznego z Modeny. To jeden z najważniejszych etapów produkcji, dzięki któremu ocet nabiera niezwykłych aromatów.Dbałość o najmniejsze szczegóły, własna uprawa winogron Trebbiano i Lambrusco oraz długie okresy dojrzewania w historycznych beczkach to gwarancja najlepszego Aceto Balsamico di Modena.

Kupione przez Państwo produkty wysyłamy w 24h kurierem UPS