Hario Bono Kanvicu - 1,2l

Hario Buono Kettle - 1,2l

Hario

Hario Buono Kettle V60 to idealny czajnik, do uzyskania precyzyjnego, kontrolowanego naparu podczas ręcznego przygotowywania kawy filtrowanej. 

Zakrzywiona szyjka ułatwia równomierne zaparzanie bez „tworzenia się kraterów” na środku fusów kawy i umożliwia kawie rozwinięcie maksymalnego aromatu. 

Dzięki lekkiej konstrukcji czajnik bardzo dobrze leży w dłoni. W połączeniu z dripami  do kawy Hario V60 i innymi akcesoriami z serii Hario V60, przygotowanie kawy staje się wyjątkowym przeżyciem, które jest nagradzane wyjątkowym smakiem kawy.

Zagotuj wodę elektrycznie za pomocą Hario Buono i zalej kawą

• Czajnik ma pełną pojemność 1,2 litra, faktycznie używana pojemność powinna wynosić od 0,15 do 0,8 litra wody.
• Czas gotowania 0,8 litra wody wynosi około 5 minut.
• Na 100 ml wody należy użyć około 6 g mielonej kawy.
• Temperatura wody podczas parzenia powinna wynosić od 91 ° do 95 ° C.
• Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zwilż całkowicie zmieloną kawę niewielką ilością wody, a następnie pozwól jej moczyć się przez około 30 sekund.
• Następnie powoli i równomiernie wlewaj wodę do zaparzania, zaczynając od środka koncentrycznymi okręgami na zewnątrz.
• Czas zaparzania 300 ml kawy powinien wynosić około 90-120 sekund, a całkowity czas wypływania kawy około 150 sekund.
• Czas zaparzania 600 ml kawy powinien wynosić około 120-130 sekund, a całkowity czas wypływania kawy około 150-180 sekund.
• Jeśli czasy znacznie się różnią, czas zaparzania i / lub całkowity czas przerobu można dostosować, zmieniając stopień zmielenia kawy.

Wskazówki przygotowawcze dotyczące dostosowania smaku do osobistych preferencji

• Jeśli kawa jest dla Ciebie zbyt kwaśna, zwiększ nieco temperaturę wody do zaparzania.
• Jeśli kawa jest dla Ciebie zbyt gorzka, zmniejsz nieco temperaturę wody do zaparzania.
• Jeśli kawa jest dla Ciebie za słaba, zwiększ ilość kawy lub wydłuż czas parzenia.
• Jeśli kawa jest dla Ciebie za mocna, zmniejsz ilość kawy.

Oczywiście przygotowanie kawy to zawsze kwestia gustu i na szczęście przygotowanie kawy filtrowanej z filtrem do kawy V60 jest bardzo wyrozumiałe. 

W związku z tym wskazówki dotyczące przygotowania należy rozumieć jako inspirację do eksperymentowania z temperaturami wody, stopniami zmielenia i czasami przygotowania.