Ihličnatý med - jedľa, smrek, borovica 1kg

Miód spadziowy Nektarowy

iglasty pozyskiwany jest przez pszczoły ze spadzi roślin iglastych takich jak: jodła, świerk, sosna i modrzew. Spadź, to lepka substancja występująca na drzewach i krzewach. Miód płynny ze spadzi iglastej ma barwę ciemną, prawie czarną, często z odcieniem zielonkawym. Miody spadziowe wiosenne są zwykle jaśniejsze od miodów spadziowych letnich. Po skrystalizowaniu przybierają barwę ciemnobrązową z odcieniem szarym lub zielonkawym. Miód ten charakteryzuje się dużą lepkością, większą niż inne miody gęstością, żywicznym aromatem i łagodnym smakiem. Spośród miodów wyróżnia go to, że jest najmniej słodki.

Można spożywać go z pieczywem, dodawać do ciepłej herbaty, mleka, soków warzywnych i owocowych oraz różnych potraw i ciast. Pamiętać trzeba, że podgrzanie go do temperatury wyższej, niż 45-50 stopni C niszczy lub dezaktywuje jego czynne biologiczne związki.