Javorový medový krém

Proponujemy dziś Państwu

Miód Klonowy kremowany 1kg

MIÓD KREMOWANY

Miód kremowy powstaje ze świeżo uzyskanego przez pszczoły miodu w ciekłym stanie skupienia.

Proces uzyskiwania miodu kremowanego polega na mechanicznym działaniu mieszadła, przez co struktura miodu podczas jego krystalizowania zostaje

rozbita na bardziej drobnokrystaliczną.

Stosuje się specjalne urządzenie, które jest zanurzone w płynnym miodzie tzw. patoce.

Urządzenie to samoczynnie włącza się, co 1 godzinę na 10 minut.

Po rozdrobnieniu tworzy on zalążki krystalizacyjne.

Po około 3 dniach miód ma odpowiednią strukturę i jest rozlewany do słoików.

Miękka zwartość miodu kremowanego ułatwia jego zastosowanie w kulinariach.

Opisany powyżej proces kremowania miodu  nie wypływa w żaden sposób na obniżenie wartości miodu.

Proces mechaniczny jest najprostszy i nie wpływa w jakikolwiek sposób na miod.

Należy dodać, iż podczas tego procesu miód nie traci swoich

właściwości.

Miód kremowany to doskonała alternatywa dla osób, które uwielbiają spożywać miód z chlebem czy różnymi potrawami.

Trwałość miodu kremowanego jest taka sama jak miodu niepoddanego obróbce.

Miód Klonowy

Czym charakteryzuje się miód klonowy?

Miód klonowy to miód wiosenny, nektarowy.

Cechą, która go wyróżnia jest jego ciemny kolor przed krystalizacją.

Po zmianie konsystencji zmienia kolor na jasny.

Jest to rzecz niespotykana.

Jaki ma smak ?

Jest to miód, który wyróżnia się swoim lekko karmelowym, słodkim smakiem.

Czy jest to miód wartościowy?

Tak, jest to miód, który ma bardzo dużo składników mineralnych.

Zawiera potas, białko, kwas tłuszczowy, witaminy B1, B2.

Miód klonowy jest przy tym łagodny, delikatny poprzez sporą zawartość fruktozy.

Z jakiego drzewa powstaje?

Jak sama nazwa wskazuje jest to  miód, który powstaje z drzewa klonowego.

Na jakie dolegliwości pomaga miód klonowy?

Jest to miód wykorzystywany w leczeniu:

1. grypy,

2. kataru siennego,

3.  chorób serca,

4. alergii.