HURTOWNIA ORAZ IMPORTER PRZYPRAW I ZIÓŁ POLECA:

JAŁOWIEC CAŁY SUSZONY 1KG

SPR066 JAŁOWIEC CAŁY SUSZONY 1KG Jałowiec to wiecznie zielony krzew iglasty spotykany prawie w całej Europie. Owoce jałowca zwane są także szyszko-jagodą wielkości groszku. To one stanowią przyprawę o korzennym,lekko gorzko-słodkim smaku i żywicznym zapachu. Owoce jałowca służą głównie do przyprawiania dziczyzny (zająca, królika,sarniny) ,pasztetów, sosów i marynat czy bejcy, którą sporządza się właśnie do dziczyzny, ale także i ryb. Dzięki bejcowaniu mięso staje się 'pulchne' i szybciej mięknie. Owoce jałowca dobrze komponują się z ziołami takimi jak tymianek,rozmaryn i majeranek oraz z ostrymi warzywami typu cebula i czosnek. Przyprawa ta jest powszechnie używana w przemyśle wędliniarskim. To dzięki niej kiełbasy myśliwskie nabierają korzennego smaku i przyjemnego aromatu. Jałowiec idealnie podkreśla smak bigosu staropolskiego i kapusty kiszonej.

Produkt jest zapakowany w opakowanie foliowe lub papierowe z opisem i datą przydatności do spożycia. Opakowanie produktu może różnić się od przedstawionego na zdjęciu. Produkt jest tej samej jakości. Gwarantujemy że produkt jest świeży z długą datą przydatności do spożycia.