JESTEŚMY BEZPOŚREDNIM IMPORTEREM PRZYPRAW, HERBATEK, EKOLOGICZNYCH ZIÓŁ PRZYPRAWOWYCH, YERBA MATE

POSIADAMY W OFERCIE PONAD 300 RODZAJÓW PRZYPRAW W ATRAKCYJNYCH CENACH HURTOWYCH

--------------------------------------------------------------------------------------

KABSA PRZYPRAWA Z REJONU ZATOKI PERSKIEJ DO JAGNIĘCINY  500 G

Produkt całkowicie naturalny bez sztucznych dodatków.

Oryginalna receptura z Arabii Saudyjskiej

SPO454     PRZYPRAWA DO JAGNIĘCINY " KABSA "   500 G  KABSEH

Mieszanka przypraw do kabsy, czyli klasycznego dania rodem z Arabii Saudyjskiej, ale popularnego także w Katarze, Omanie, Iraku czy Kuwejcie. Najczęściej przygotowywana z długoziarnistego ryżu (np. basmati), mięsa jagnięcgo, warzyw i mieszanki przypraw Kabsa,

Tradycyjną Kabse przygotowuje się w kamiennym naczyniu umieszczonym na rozgrzanych węglach.

Dzisiaj można tą wspaniała potrawę z jagnięciny przygotować w szybkowarze lub w stalowym garnku.

Składniki: pieprz czarny, kolendra, sól, kurkuma, kardamon, kmin rzymski, liść laurowy, suszona czarna limonka, galangal, cynamon, koper, gorczyca.

Przechowywanie:

Produkt należy przechowywać w pomieszczeniu suchym i zacienionym w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Pod wpływem wilgoci produkt może się zbrylać.

WSZECHSTRONNE ZASTOSOWANIE W KUCHNI

Produkt może być zapakowany w torebkę foliową, doypack, saszetkę lub torebkę papierową z opisem produktu oraz datą przydatności do spożycia.

Opakowanie może różnić się od przedstawionego na zdjęciu, w zależności od dostawy.

DYSTRYBUCJA ECO FARMA POLSKA SP Z O.O.

Przepis na Kabse  كبسة‎

• 800g mielonej jagnięciny
• 2 szalotki drobno posiekane
• 1 jajko
• masło klarowane do smażenia
• 600g ryżu basmati
• 2 duże cebule pokrojone z słupki
• 1,5 l bulion warzywny
• garść rodzynek
• 1 marchewka pokrojona w słupki
• 1 łyżka mieszanki przypraw Kabsa
• szczypta tartej skórki z limonki
• pomidor pokrojony na ćwiartki

Mięso jagnięce wymieszaj z jajkiem, drobno posiekaną szalotką, przyprawą Kabsa, uformuj kulki o średnicy około 3-4  cm. Smaż na maśle 4 minuty

Ryż zalej wodą i odstaw na 1 godzinę , odlej wodę

Na maśle podsmaż warzywa aż będą miękkie, dodaj bulion, wsyp ryż basmati , dodaj skórkę z limonki, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu około 15-20 minut pod przykryciem. Gdy cała ciecz wchłonie się przełóż ryż na półmisek, udekoruj mięsem, i rodzynkami.