Knorr. Dark Roux pre polievky, 1kg omáčky

Zasmażka ciemna Knorr jest znakomita do zagęszczania zup i sosów. Zagęszcza potrawę bez zbryleń. Posiada całkowicie neutralny smak, zatem można dodawać ją do wielu potraw, którym nadaje gładką, zawiesistą konsystencję.

Skład: mąka PSZENNA, tłuszcz palmowy, barwnik (karmel amoniakalny).

- Bez dodatku glutaminianu sodu

- Bez dodatku konserwantów

Przygotowanie: Odmierzyć i zagotować odpowiednią ilość płynu, jak: bulion, mleko, sos powstały od smażenia mięsa, ryb lub drobiu. Dodać do niego zasmażkę ciemną i przy pomocy trzepaczki dobrze wymieszać. Gotować 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Doprawić do smaku.

Wydajność: Masa netto: 1 kg, dozowanie: 100 g / 1 litr sosu; 70 g / 1 litr zupy, wydajność: do zgęszczenia: 10 litrów sosu lub 14 litrów zupy.