Korbacz fajčil 0.5kg

Korbacze wędzone pakowane są w wiązkach. Jedna wiązka kosztuje 5 zł. Korbacze sprzedajemy po min. 5 wiązek, czyli 0,5 kg.

Zamawiając 1 sztukę dostajesz 5 wiązek korbaczy wędzonych - czyli 0,5 kg w cenie 25 zł.

Tradycje bacowskie i pasterskie towarzyszą mi od najmłodszych lat. Wszystko zaczęło się w 1950 roku od mojego dziadka a później ojca – Jana Gawlaka, który bacuje już 30 lat. To właśnie on zaraził mnie miłością do zwierząt, gór, rolnictwa i przekazał mi całą wiedzę, którą udało mu się zdobyć i samemu wypracować. Prócz hodowli zwierząt w naszej rodzinie zawsze ważne miejsce zajmowało wyrabianie serów i szukanie najlepszej receptury na wyjątkowy produkt, który obecne jest symbolem Podhala.

W 2008 roku wraz z żoną założyliśmy działalność gospodarczą. Zdobyliśmy również Certyfikat na Oscypka. Produkujemy również bundz i bryndze. Naszym celem i misją jest wyrabianie produktów ekologicznych, tradycyjnych, których receptury są przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Produkty owcze wyrabiamy tylko w okresie od wiosny do jesieni. W okresie zimowym wyrabiamy rodzinnie oraz w sąsiedztwie serki krowie i korbacze, które są zdecydowanie łagodniejsze w smaku a dla wielu osób stanowią ulubioną słoną przekąskę.

Dziś wychodząc naprzeciw Waszym oczekiwaniom, postanowiliśmy umożliwić Wam zamówienie oscypków i serków do domu, aby smak Podhala zawsze mógł Wam towarzyszyć. Zapraszamy do składania zamówień.