Korboc údený balík 500 g - vákuum

Korboc: Ser z Orawy i Spisza (dzisiejszy euroregion Tatry a wcześniej graniczny z Czechosłowacją a obecnie Słowacją).

Ser CIONGNIYNTY przez " prządki ". Podgrzewany w jednym GORKU i " ciągnięty" do drugiego z zimną wodą, jednocześnie hartowany i zawijany jak gruba nić w krążek.

Po zakonserwowaniu w tzw. „rosole” (nasycony roztwór soli kamiennej) jest cięty na wiązki. Czasem zaplatany w warkocz. Występuje w formie naturalnej lub wędzonej.

JEDYNY DO PIWI, WINA i GORZOŁKI - TYZ

Na tej aukcji dostępna jest paczka o masie netto 500 g korboca wędzonego.

Wszystkie sery są pakowane próżniowo a zawartość opakowania jest ozonowana.

Wszystkie sery tak owcze jak i krowie posiadają Certyfikaty Autentyczności i Świadectwa Jakości. Produkcja odbywa się nieustannie w tradycyjny sposób, przy użyciu drewnianych narzędzi i kotłów miedzianych.

Posiadamy certyfikat "Wyroby Naturalne Polska"