Kvasinky kvasiniek neaktívne 1 kg 1000 g

Drożdże nieaktywne są bogatym źródłem witamin i minerałów.

Płatki drożdżowe są produktem spożywczym, który w odróżnieniu od świeżych drożdży nie fermentuje w układzie pokarmowym, przez co można je spożywać w formie surowej. Swoją konsystencją przypominają bułkę tartą, a ich smak jest serowo-orzechowy.

W drożdżach nieaktywnych znajdziemy kompleks witamin z grupy B oraz witaminę C i D. Wśród składników mineralnych można wymienić m.in. selen, potas, wapń, chrom, fosfor i magnez. Dodatkowo, płatki drożdżowe są bogatym źródłem błonnika. Zawierają również mnóstwo białka oraz mają niską zawartość sodu i tłuszczu.

Produkt ten stanowi zdrową alternatywę wobec sztucznych mieszanek przypraw i wzmacniaczy smaku, dlatego są chętnie wybieranym dodatkiem przez wegetarian do zup, sosów, dań z makaronem, past do pieczywa, jako zagęszczacz oraz ze względu na walory smakowe.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna: 1440 kJ/ 344 kcal

• Tłuszcz: 4 g- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,7 g
• Węglowodany: 36,9 g- w tym cukry: 12,4 g
• Białko: 51 g
• Sól: 0,18 g

Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Kraj pochodzenia składników: Estonia

Informacje o alergenach: w zakładzie pakowane są również sezam, gorczyca, różne orzechy, orzeszki ziemne, soja, produkty zawierające dwutlenek siarki oraz gluten.

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Produkt firmy Targroch.