Miód dostępny na naszych aukcjach pochodzi z pasieki z długimi tradycjami, z terenów ekologicznie czystych.

Pasieka „Barć” w Kamiannej znajduje się na wysokości około 650 m n.p.m. w górach i pośrodku lasów głównie iglastych (jodła). Ulokowana jest między takimi miastami jak Krynica - Nowy Sącz - Grybów.

Jej działalność rozpoczęła się w 1960 roku z inicjatywy księdza dra Henryka Ostacha. W tej chwili prowadzi pozyskiwanie miodu i innych produktów z własnych pasiek, oraz ich przetwórstwo (z atestem).

W czasie pontyfikatu papieża Jana Pawła II miody wytwarzane przez pasiekę „Barć”, a przede wszystkim miód spadziowy wysoko ceniony przez Papieża Polaka co roku trafiały do Watykanu. Stałymi odbiorcami są również uzdrowiska.

Miód, który oferujemy nie ma nic wspólnego z miodami z produkcji przemysłowych dostępnymi na półkach naszych sklepów. Znane jest jego pochodzenie i jakość.

Zapraszamy do spróbowania.

Miód LEŚNY mieszany  450g

Miód pszczeli naktarowo-spadziowy;

Powstał ze spadzi iglastej oraz z nektaru kwitnących krzewów leśnych (m.in. maliny, jeżyny, kruszyny, czarnego bzu).

Ogólnie wzmacniający, polecany przy schorzeniach górnych dróg oddechowych, przeziębieniach. Ma działanie przeciwzapalne i dezynfekujące. Działa rozgrzewająco i napotnie.

Spadź powstaje przy pomocy mszyc, czerwców lub miodówek głównie ze świerków i jodeł. Wysysają one z roślin sok, który po przetworzeniu wydzielają w postaci kropelek słodkiej cieczy , rosy.

KRYSTALIZACJA MIODU

Każdy dobry jakościowo miód wcześniej czy później krystalizuje. Często  błędnie proces ten nazywany jest scukrzaniem.  Krystalizacja miodu nie zmienia jego wartości odżywczo-leczniczych, lecz tylko konsystencję.

Można go ponownie upłynnić podgrzewając w łaźni wolnej do maksymalnie 40 stopni C. Nie zapobiegnie to jednak ponownej, choć wolniejszej krystalizacji. Miód skrystalizowany może zmienić barwę (zjaśnieć), mogą pojawić się w nim smugi – to wszystko zjawiska naturalne nie mające wpływu na jego jakość

Opakowanie: słoik zaopatrzony w banderolę