Liść laurowy – dodatek do potraw na olimpijskim poziomie

Oliwkowozielone, gładkie liście wawrzynu – nazywane również drzewem laurowym – cieszyły się ogromną popularnością w starożytności. Dokładnie takie same liście laurowe jak te, które dodajemy dziś jako przyprawę do zup i sosów, zdobiły skronie greckich olimpijczyków i rzymskich cesarzy.

Jako laur zwycięstwa stosowano całe gałązki, gdyż były w starożytności uważane za coś niezwykle cennego – liściom laurowym przypisywano działanie jako panaceum na niemal wszystkie znane dolegliwości. Dziś z powodzeniem stosowany jest jako dodatek do potraw, a potocznie nazywa się go również "liściem bobkowym".

Więcej niż tylko przyprawa

Choć najczęściej spotykamy go w daniach jednogarnkowych lub zupach to można by odnieść wrażenie, że posiada on jedynie kuchenne zastosowanie. Nic bardziej mylnego. Liść laurowy obecnie znajduje zastosowanie bowiem nie tylko w kuchni, ale także w branży kosmetycznej jako składnik płukanek na włosy lub maseczek. 

Z ich dodatkiem odciążysz swój układ pokarmowy

Suszone liście laurowe są używane jako przyprawa do dań ciężkich takich jak mięsne gulasze i pieczenie, bigos, kapuśniak, ale doskonale sprawdzają się również jako dodatek do zup, sosów i marynat. Są składnikiem hinduskiej mieszanki przypraw garam masala. Wśród tradycyjnych polskich potraw nie sposób wyobrazić sobie bez nich rosołu, żurku, barszczu. Smak liści laurowych jest ziołowy, nieco gorzkawy, lekko ostry.

Stosuj liść laurowy na różne sposoby

Najczęściej wrzuca się do potrawy całe liście podczas gotowania. Możesz jednak rozkruszyć je w dłoniach i dodać np. do domowej kiełbasy czy pasztetu. W celach leczniczych stosuj odwar, napar albo tonik i zalanych wodą i odstawionych na kilkanaście godzin liści. Ponadto liście laurowe odstraszają szkodniki – stosuje się je np. w pomieszczeniach z żywnością lub w szafach, w których zagnieździły się mole.

Informacje dodatkowe:

• Stosowanie: Suszone liście laurowe są używane jako przyprawa do dań ciężkich, takich jak mięsne gulasze, bigos, kapuśniak i pieczenie, ale doskonale sprawdzają się również jako dodatek do zup, sosów i marynat. Są składnikiem hinduskiej mieszanki przypraw garam masala
• Skład towaru: 100% liść laurowy.
• Kraj pochodzenia: Syria, Turcja
• Forma: jednorodne
• Zastosowanie: do zup, do dań jednogarnkowych, do domowych przetworów
• Smak: ziołowy, gorzki
• Kształt: liść
• Opis towaru: Liść laurowy, czyli wawrzyn szlachetny to przyprawa, którą otrzymuje się z wiecznie zielonego drzewa laurowego (Laurus nobilie Linn), uprawianego w klimacie śródziemnomorskim. Charakteryzują się one przyjemnym korzennym zapachem i specyficznym smakiem. Są świetnym dodatkiem do zup, flaków, potraw mięsnych (szczególnie do dziczyzny i wołowiny), sosów, gulaszów, galaret, marynat.

Jak wyglądają nasze opakowania?

Zdjęcie przedstawia produkt, który znajduję się wewnętrz torebki. W zależności od tego jaką ilość towaru zamówisz: 100g, 1kg lub w niektórych przypadkach 5kg i 10kg produkt konfekcjonujemy w różne rozmiary opakowań.

Są nimi saszetki typu doypack, czyli stojące, przezroczyste folie ze struną dzięki, której można otwierać i zamykać opakowanie dowolną ilość razy.

Dlaczego warto u nas kupować?

1. Istniejemy na rynku od prawie 30 lat. Zaopatrując się u nas kupujesz bezpośrednio od producenta.
2. Mieszanki przygotowujemy samodzielnie, a surowce importujemy z krajów takich jak Niemcy, Hiszpania czy Indie dlatego możesz być spokojny o jakość produktów.
3. Nasze produkty dostarczamy m.in. do Włoch, Hiszpanii, Rumunii czy Mongolii co daje nam poczucie iż dobrze wykonujemy swoją pracę.
4. Posiadamy dział jakości, który dba o klasę produktów. Do każdego wyrobu dostarczymy atest lub specyfikację jeśli tylko masz takie życzenie.
5. Myślimy przyszłościowo stąd ciągle poszerzamy asortyment, abyś mógł/mogła dokonywać zakupów ulubionych przypraw, ziół, herbat czy zdrowej żywności w jednym miejscu.

Dziękujemy Ci za Twoje zaufanie :)