1850 + recenzí
- Úvod
- Ryby a morské plody
- Iní
- Le Tennier | Tatar s morskými riasami Zázvorová kapusta
Le Tennier | Tatar s morskými riasami Zázvorová kapusta
- Kompletné špecifikácie
- Hodnotenie 0
- Komentáre 0
- Le Tennier | Tatar s morskými riasami Zázvorová kapusta3-7 dní16,55 €13,46 € bez DPH
Algues de Bretagne to firma specjalizująca się w wodorostach od ponad 30 lat, będąca również liderem na rynku owoców morza. Dla Christine Le Tennier, twórcy marki, algi są bardzo dobrze znanymi w branży warzywami morskimi. Marka oferuje produkty o właściwościach odżywczych, takich jak jod, minerały, pierwiastki śladowe i witaminy. Wszystko to nadaje się do codziennej diety. Produkty te oferują bardzo szerokie pole innowacji kulinarnych, takich jak warzywa, a nawet przyprawy. Firma, wywodząca się z Finistère, ma obecnie 3 dominujące rodzaje działalności:
1.Transformacja dzikich alg na rzecz smacznych i wyrafinowanych produktów spożywczych
2. Dystrybucja świeżych wodorostów morskich
3. Kuchnia molekularna, kuchnia innowacyjna i zaskakująca.
Firma oferuje różne linie produktów, w tym tę noszącą nazwisko projektantki: „Christine Le Tennier”, która jest najbardziej innowacyjną i kreatywną linią marki. Dedykowany jest do wyśmienitych artykułów spożywczych i pozwala smakoszom odkrywać nowe smaki.
Algues de Bretagne wygrał, z mrożonymi perełkami smakowymi, nagrodę PAI Isogne 2011 (pośredni produkt spożywczy).
-------------------
Tatar z wodorostów z czerwoną kapustą i imbirem. Wodorosty znalazły swoje miejsce w kuchni babci Odette, która umiała kojarzyć je ze słodyczą czerwonej kapusty i pikantnością imbiru. Oto zbilansowany i pysznie oryginalny sos.
Tatar Babci #Odette
Tatar Babci Odette, wodorosty, czerwona kapusta i imbir, je się na grzance jako aperitif, zwykły, z wędzonym łososiem... Idealnie komponuje się z tatarami rybnymi, w sosach czy sałatkach. Idealnie pasuje do ryżu lub ziemniaków, jako dodatek do ryb.
Skład: Mieszanka 3 alg 35,9% (sałata morska (ulva), dulse (palmaria palmata), fasola morska (himanthalia elongata)); 20% kandyzowana chrupiąca czerwona kapusta (czerwona kapusta (85%), ocet, sól); olej rzepakowy; cebula; woda; 2% pasta imbirowa; czosnek; ocet; koncentrat cytrynowy; sól; pieprz.
Alergeny: Może zawierać śladowe ilości ryb, skorupiaków i selera.
----------------
Cena na stronie producenta : 6,25 €
Słoik 90 g
