Les plats du Gîte | Terina | Ustrice | Bravčové mäso

Les plats du Gîte to firma specjalizująca się w tradycyjnych przepisach z regionu Charentes. Historia zaczyna się w 1988 roku od stworzenia rodzinnej wytwórni konserw w Gemozac, która była w stanie zaprezentować wiele rzemieślniczych przepisów z Charentes. Dzięki zdobytej przez lata wiedzy firma oferuje autentyczne produkty wykonane z lokalnych składników.

-------------------

Oryginalna teryna, która zachwyci Twoich gości jako aperitif. Ten pasztet z ostryg, wieprzowiny i trochę słynnego Pineau des Charentes (napój alkoholowy z winogron i koniaku) jest w pierwszym momencie dość zaskakujący... Ale coż, do odważnych świat należy, szczególnie kulinarny. Ta mieszanka mięsa ostryg z basenu Marennes - Oléron i wieprzowiny to prawdziwa rozkosz. Doprawiona pysznym Pineau des Charentes i odrobiną soli z Ile de Ré, tak to nie jest typowy francuski pasztet, który można kupić w wielu sklepach. Produkt ten otrzymał wyróżnienie specjalne w konkursie smaków regionu Poitou Charentes.

----------------

Aby terynę smakować jak najlepiej, podawaj ją bardzo świeżą na kromkach tostowego chleba. Można go spożywać jako aperitif, ale także jako przystawkę do sałatki. Podawać z owocami morza.

Skład: chuda i tłusta wieprzowina, mięso ostryg 24%, białe wino; szalotka, Pineau des Charentes 2,4%, sól z Ile de Ré, agar agar, pieprz.

Cena na stronie producenta : 7,50 €

Słoik 120 g