MIÓD LIPOWY 1KG, ZDROWY, PYSZNY miód z LIPY

   Miód lipowy jest produkowany przez pszczoły i pozyskiwany z nektarujących kwiatów lipy, przeważnie drobnolistnej. Jest ceniony ze względu na swój smak i wysoką jakość. Pozostając w stanie płynnym cechuje się odcieniami od zielonkawo-żółtych po jasno-bursztynowe. Kiedy już się skrystalizuje zmienia barwę, która oscyluje wokół koloru biało-żółtego lub złocistego.

   Smak miodu lipowego jest dość charakterystyczny – lekko gorzki, ostry, ale urzekający delikatnym zapachem kwiatów lipy. Swoje cenne właściwości miód lipowy zawdzięcza związkom obecnym w kwiatach lipy – olejkom eterycznym, flawonoidom, garbnikom i enzymom. Ze względu na różnorodność składników zawartych w miodzie lipowym, znajduje on szerokie zastosowanie zarówno na polu zdrowego odżywiania, jak i w lecznictwie.

   Miód ten można spożywać rozpuszczony w ciepłej herbacie albo mleku. Warto pamiętać, aby napoje te nie były zbyt gorące, gdyż wysoka temperatura może pozbawić miód cennych właściwości.

   Dobre rezultaty niesie spożywanie miodu lipowego rozpuszczonego w lipowym naparze, malinowym syropie, albo sokiem z cytryny lub mlekiem.

   Miód spożywać można z pieczywem, dodawać do ciepłej (nie gorącej) herbaty, mleka, soków warzywnych i owocowych oraz różnych potraw i ciast. Idealnie komponuje się z tostami wraz z masłem.

   Udowodniono jednak, że najlepsze efekty otrzymuje się po spożyciu miodu w postaci roztworu wodnego (1 łyżeczka na szklankę letniej wody), przygotowanego na 10 - 12 godzin przed wypiciem.

Pamiętać trzeba, że podgrzanie go do temperatury wyższej, niż 45-50 stopni C niszczy lub dezaktywuje jego czynne biologiczne związki.

   W zależności od daty rozlewu miodu do słoików, miód wysyłamy w postaci płynnej lub skrystalizowanej. Krystalizowanie się miodu naturalnego jest procesem naturalnym.