Med z gréckej jedle 450g Melidoron

Grecki miód Jodłowy 450g Melidoron

Miód jodłowy uznawanym przez wielu jako najsmaczniejszy grecki miód spadziowy.

Miód jodłowy Melidoron jest zbierany w dziewiczych lasach jodłowych Arkadii (Góra Parnon i Góra Mainalo) na Peloponezie na wysokości od 800 do 1300 m od początku czerwca do końca lipca. Wyróżnia go bursztynowy kolor wpadający w różne odcienie od średniego po ciemny, w zależności od czasu zbioru oraz miejsca, a także duża lepkość i większa gęstość od miodów nektarowych. Miód jodłowy jest produktem cenionym między innymi ze względu na łagodny, mało słodki smak z żywicznym/metalicznym akcentem, który potrafi zachwyci niejednego smakosza miodów. Lekki aromat igliwia dopełnia całość zamykając w miodzie Melidoron to co najlepsze z pachnących lasów jodłowych Parnon i Mainalo gwarantując koneserowi miodów prawdziwą ucztę smaków i kolorów.

Miód jodłowy jest uznawany jako bardzo odżywczy. Stanowi bogate źródło minerałów i pierwiastków śladowych, takich jak potas, magnez, fosfor, żelazo, cynk, wapń czy sód. Co ciekawe, miód jodłowy ulega bardzo wolnemu procesowi krystalizacji z uwagi na zwiększony udział fruktozy w stosunku do glukozy.

Podobnie jak miód z sosny pinii, miód jodłowy zaliczany jest do miodów spadziowych ze spadzi iglastej. Oznacza to, że miód powstaje nie z nektaru zbieranego przez pszczoły z kwiatów, a ze spadzi. Spadź powstaje dzięki mszycom, które żerują na pędach jodeł, wysysając z drzewa sok, który po przetworzeniu wydzielają w postaci słodkiej substancji zbieranej przez pszczoły.

Miody Melidoron są rozlewane na zimno i minimalnie przefiltrowane, co gwarantuje zachowanie korzystnych właściwości spadzi i pyłku. Smak oraz barwa miodów danego gatunku mogą się nieznacznie różnić z sezonu na sezon, jest to naturalne zjawisko i ma miejsce w przypadku wszystkich miodów, bowiem bardzo rzadko powstają one w stu procentach z nektaru czy spadzi zebranych wyłącznie z jednej rośliny, zazwyczaj pojawiają się w nim niewielkie domieszki nektaru bądź spadzi innych gatunków roślin, które znajdują swoje odzwierciedlenie w barwie, zapachu i smaku konkretnej partii miodu z pasieki. Miody Melidoron są miodami nieprzetworzonymi, niepodgrzewanymi starannie rozlewanymi do szklanych słoików wprost w rodzinnej pasiece Fasilis. Pasieka stosuje system HACCP (analizę zagrożeń i krytyczne punkty kontroli) na wszystkich etapach produkcji.

Miód grecki jest uważany za jeden z najlepszych na świecie będąc połączeniem tego co najlepsze w Grecji, czyli niezwykle różnorodnej greckiej flory, która jest uważana za najbogatszą w basenie Morza Śródziemnego, z dużą ilością promieni słonecznych. Całe to bogactwo greckiej natury wraz z pasją i doświadczeniem rodziny Fasilis zostało zamknięte w słoikach miodów Melidoron, które są jednymi z najchętniej kupowanych miodów w naszym sklepie.

Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym i miejscu (<18° C przez cały okres przechowywania).

Informacje dodatkowe:

• Kategoria: miód spadziowy
• Barwa: perłowo - bursztynowa
• Smak: łagodny, lekko słodki
• Zapach: delikatnie aromatyczny
• Czas krystalizacji: niekrystalizuje
• Czas zbiorów: czerwiec - lipiec
• Region: Peloponez (Arkadia)

Producent: Melidoron

Melidoron

Rodzinna firma Melindron od ponad 65 lat rozwija i pielęgnuje pszczelarskie tradycje, zamiłowanie do greckiego miodu, pszczół i greckiej natury. Troska i pracowitość rodziny Fasilis zapewnia odpowiednie standardy i produkty doskonałej jakości. Inwestując, wprowadzając innowacje i rozwijając firmę w tym trudnym dla Grecji okresie ekonomicznym. Wszystko to w celu zapewnienia konsumentom szeroką gamę wysokiej jakości miodów i pszczelich suplementów pochodzących z najczystszych i najbardziej urodzajnych terenów Grecji, a w szczególności Peloponezu. Na obszarach wąwozów i zielonych zboczy góry Parnon (Arkadia), dziewiczego terenu słynnego dębowego lasu na płaskowyżu Foloi As w Mountain Elias i Środkowo-Wschodniej Krety, wszędzie tam, gdzie przyroda jest bujna, a ziemie żyzne. Melindron to smaki Grecji zawarte w cudownym miodzie o wielu smakach, zapachach i barwach. Od miodów wielokwiatowych, pomarańczowych, kasztanowych i wrzosowych, przez miody tymiankowe, dębowe i truskawkowe, aż po unikalne i niesamowicie rzadkie jodłowe i sosnowe miody spadziowe.

Miody Manuka to nasza specjalizacja i powód do dumy. Towarzyszą nam od początku działania Świata Miodów. Znamy ich wartość i cenimy za dobroczynne właściwości. Nasza wiedza opiera się na 10 latach doświadczenia i wielu szkoleniach. Chętnie dzielimy się pozyskaną wiedzą i edukukować w zakresie pochodzenia, produkcji oraz właściwości miodów Manuka. W naszej ofercie znajdziecie wyłącznie oryginalne i certyfikowane produkty Manuka, pochodzące bezpośrednio od firmy Manuka Health, największego producenta miodów Manuka na świecie.

Próżno u nas szukać hipermarketowych produktów o wątpliwej jakości i pochodzeniu. Stawiamy wyłącznie na prawdziwe, naturalne produkty miodowe, pozyskiwane od pszczelarzy, z którymi współpracujemy od wielu lat. Dotyczy to nie tylko miodów, ale również pszczelich suplementów, jak pierzga, pyłek i mleczko pszczele. Aktualnie oferujemy ponad 650 produktów miodowych, z czego zdecydowaną większość stanowią miody z polskich renomowanych pasiek. Smakoszom mamy do zaoferowania kilkadziesiąt miodów z całego świata! Nie zapominajmy o naturalnych świecach woskowych, kosmetykach na bazie produktów pszczelich i smakołykach z nutką miodowego aromatu.

Miody to wielka pasja, której oddajemy się z zaangażowaniem już od 10 lat! To przede wszystkim wiedza na temat miodów i produktów pszczelich, zdobywana u źródła. Od największych i najlepszych polskich pszczelarzy, z którymi od lat jesteśmy w ścisłych relacjach i uczymy się jak propagować oraz pielęgnować zdobytą wiedzę z zakresu pszczelarstwa. Świat Miodów powstał dzięki ludziom, których połączyła pasja i wspólny cel. Dlatego stawiamy na jakość, wybierając wyłącznie najlepsze miody i produkty pszczele od zaufanych polskich pszczelarzy i najlepszych producentów.

Ponad 30 000 zrealizowanych zamówień to dla nas powód do dumy i motywacja do jeszcze większego zaangażowania. Zaufało nam kilkanaście tysięcy Klientów, którzy przyczynili się do rozwoju Świata Miodów. Codziennie odwdzięczamy się ciężką pracą i produktami najwyższej jakości. To właśnie jakość jest naszą wizytówką. Na każdym etapie, od produktów, poprzez wiedzę, do szybkości i jakości realizowanych zamówień. 

Dołącz do tysięcy Klientów, którzy nam zaufali!