Sól morska drobna - alternatywa dla tradycyjnej soli?

W dzisiejszych czasach mamy do dyspozycji wiele alternatyw niemal dla każdego spożywczego dodatku. Niektóre z nich przewyższają dotychczas używane produkty korzystniejszym dla organizmu składem, inne urzekają wizualnie, a jeszcze inne po prostu lepiej smakują. 

Sól morska według historyków była już znana starożytnym Egipcjanom, którzy wykorzystywali ją jako środek płatniczy podczas wymian handlowych. Składano z niej także ofiary Bogom. W średniowieczu wydobywaniem soli morskiej trudniły się głównie osoby mieszkające u wybrzeży Anglii. Obecnie pozyskuje się ją głównie na terenie państw leżących nad Morzem Adriatyckim, które charakteryzuje bardzo dobry poziom zasolenia.

Tych, którzy nie wyobrażają sobie jedzenia bez soli z pewnością ucieszy sól morska, która jest bardziej słona od tradycyjnego chlorku sodu. Pozytywnym efektem ubocznym jest także fakt pozwala ona również ograniczyć spożycie soli bowiem aby uzyskać pożądany smak potrawy wystarczy dodać jej mniej.

Dlaczego warto sięgnąć po sól morską?

Wraz z rosnącą świadomością konsumentów coraz więcej osób sięga na półkę ze zdrową żywnością i decyduje się na używanie soli morskiej. Jest ona wydobywana ręcznie, a następnie poddaje się ją procesowi odparowania z niej wody morskiej na słońcu. Oznacza to, że nie jest wolna od chemicznej ingerencji, a jej pierwotne właściwości pozostają niezmienne.

Przydatna nie tylko w kuchni

Choć kiedyś uchodziła za najlepszy środek konserwujący mięso, a nasze babcie używały jej zapewne do wybawiania plam na ubraniach to obecnie cieszy się ona największą popularnością w branży spożywczej oraz kosmetycznej. Najczęstszym sposobem wykorzystywania soli morskiej jest oczywiście dodawanie jej do rozmaitych dań - zarówno tych wytrawnych, jak i na słodko.

Świetnie sprawdzi się również jako ozdoba do drinków czy deserów. Dużym powodzeniem cieszy się także jej zastosowanie w kosmetologii, gdzie stanowi bazę do oczyszczających peelingów oraz odprężających kąpieli.

Drobna sól morska - sposób użycia

Przygotowując potrawy trzeba pamiętać, że sól morska jest dużo bardziej słona niż popularna sól kuchenna, dlatego podczas przyprawiania należy dodać jej nieco mniej.

Informacje dodatkowe:

• Skład towaru: sól morska, substancja przeciwzbrylająca: E536.
• Data ważności: 2026-01-28
• Kraj pochodzenia: Chorwacja
• Forma: jednorodne
• Zastosowanie: do sałatek, do sosów i marynat, do mięs, do zup, do ryb, do dań jednogarnkowych
• Smak: słony
• Opis towaru: Powstaje w wyniku odparowania wody morskiej. Doskonale sprawdza się jako zamiennik tradycyjnej soli kuchennej, jednak należy pamiętać, że sól morska jest dużo bardziej słona niż popularna sól kuchenna, dlatego podczas przyprawiania należy dodać jej nieco mniej. Uzupełni smak mięs, gulaszy, sosów, sałatek oraz kanapek.

Poznaj nas!

Zapraszamy

#teamplanteon