Niesamowite. Właściwości. Prozdrowotne.

WŁĄCZ ELIKSIR ŻYCIA DO SWOJEJ CODZIENNEJ DIETY I POZNAJ JEGO NIESAMOWITE WŁAŚCIWOŚCI PROZDROWOTNE

TRUFLOWA, Istryjska oliwa z oliwek truflowa, 250 ml

Oliwa z oliwek truflowa wytwarzana jest z oliwy z oliwek extra virgin oraz wyselekcjonowanych esencji suszonych białych trufli. Ten szczególny wyrób o smaku niesamowitej oliwy z oliwek extra virgin i prawdziwych białych trufli zapewnia niezwykłe doznania smakowe. Jest to oliwa szczególna i inna niż wszystkie. Ma ona pełny smak, w którym nadal wyczuwalna jest nutka pikantności oliwy, oraz aromat trufli. Oliwa ma kolor żółto-złoty.

• 100% Istyryjska oliwa z oliwek truflowa której można ufać
• Oliwa z oliwek extra virgin o smaku trufli
• Oliwa wytworzona przez lokalnego producenta ze Istrie (rejon nad Adriatykiem, uznanym w konkursie FLOS OLEI 2016-2021 za najlepszy do uprawy oliwek na świecie)
• Z ręcznie zbieranych oliwek, bezpośrednio tłoczonych w ciągu 4 godzin
• Tłoczona na zimno, poniżej 27°C
• Oliwa ma pełny smak, w którym nadal wyczuwalna jest nutka pikantności oliwy, oraz aromat trufli
• Stosowana przez najlepszych szefów kuchni

Typ Oliwy z Oliwek: Aromatyzowana

Odmiany oliwek: Leccino, Frantoio

Polecamy do: gorących potraw mięsnych, makaronów, risotto, lub dań zimnych, jak Carpaccio i wszelkie rodzaje sałatek.

Kraj pochodzenia: Słowenia, region Istria

Oliwa z oliwek truflowa zdobywa uznanie szefów kuchni na całym świecie.  Najlepsi restauratorzy oraz kucharze, tacy jak: T. A. Gugler (prezes WASC, Dubaj), Peter X. Kelly (X2O Xaviars on the Hudson, Nowy Jork), A. Ros (Hisa Franko, Kobarid/Słowenia), Viviana Varese (Alice Ristorante, Milano), A. Khozissova (Joia Restaurant/Academy, Moskwa) czy David Di Bari (The Cookery, Nowy Jork) korzystają z naszych produktów podczas przygotowywania aromatycznych dań, które cieszą podniebienia nawet najbardziej wykwintnych smakoszy.

Informacje odżywcze:

Średnie wartości odżywcze na 100g

• Zawartość energetyczna: 3700kJ / 900kcal
• tłuszcze nasycone: 16 g
• tłuszcze jednonienasycone: 64 g
• węglowodany: 0 g
• w tym cukry: 0 g
• białko: 0 g
• sól: 0 g

Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów

Przechowywać w suchym I chłodnym miejscu z dala od źródła światła.

Wiele badań medycznych wykazały, iż oliwa z oliwek jest jednym z najważniejszych składników „diety śródziemnomorskiej” związanej z redukcją chorób układu krwionośnego i niektórych typów chorób nowotworowych.

Wartości odżywcze i prozdrowotne oliwy z oliwek extra virgin przypisuje się w dużym stopniu jedno-nasyconym kwasom tłuszczowym (głównie kwasowi oleinowemu, 55-83%), cennym składnikom niezmydlającym i Polifenolom (antyoksydantom).

Przeprowadzono wiele badań naukowych, które sugerują, że oliwa z oliwek pomaga zapobiegać i leczyć choroby serca. Badania wykazują również, iż kwas oleinowy zapewnia ochronę przed chorobami serca poprzez zwiększenie poziomu lipoproteiny wysokiej gęstości (HDL) – „dobrego” cholesterolu) i zmniejszenie poziomu lipoproteiny niskiej gęstości (LDL – „złego” cholesterolu) w osoczu krwi. Żaden inny naturalnie wytwarzany olej nie posiada tak wysokiej zawartości jednonasyconych kwasów tłuszczowych, co oliwa z oliwek.

Wysokiej jakości EVOO jest bogata w witaminę E (naturalny antyoksydant). Oliwki zawierają 1,6 mg tej witaminy E na łyżkę stołową, co stanowi około 80% jej zalecanej dziennej dawki.

Jest również dobrym źródłem witaminy K. Witaminę K znaleźć można w przede wszystkim zielonych warzywach liściastych, np. szpinaku, kapuście liściastej i brokułach; oliwa jest drugim najlepszym jej źródłem. Witamina K odgrywa ważną rolę w krzepnięciu krwi, metabolizmie tkanki kostnej i regulacji poziomu wapnia we krwi.

Oleokantal jest jednym ze związków zawartym w oliwie z oliwek extra virgin, który wykazuje właściwości przeciwzapalne.

Oliwa z oliwek extra virgin może również być pomocna w walce z cukrzycą i zdrowym rozwoju płodu.

Tłoczarnia LISJAK to firma rodzinna prowadzona przez braci Gregora i Mateja, pracowitych młodych mężczyzn po trzydziestce, którzy przejęli działalność po swoim ojcu Franku, który otworzył swoją torkle (tłoczarnię) w Koper ponad dwadzieścia lat temu, a kilka lat temu kolejną w swojej rodzinnej wiosce Krkavče niedaleko granicy z Chorwacją. Historia rodziny LISJAK sięga roku 1930, kiedy zasadzono pierwsze drzewa oliwne. W roku 1993 rodzina otworzyła tłoczarnię oliwy. W 2008 bracia Gregor i Matej postanowili stworzyć markę LISJAK dla swoich oliw z oliwek extra virgin. Dziś znak handlowy LISJAK jest najbardziej rozpoznawalnym symbolem oliwy w Słowenii. Oliwy firmy znane są też zagranicą i stosowane w restauracjach i domach w wielu krajach świata. Firma nie ogranicza sprzedaży do rynków lokalnych, obejmuje również wiele krajów na świecie: USA, Wielką Brytanię, Włochy, Austrię, Chorwację, Dubaj, Chiny i Luksemburg.

Ostatnie Nagrody i Wyróżnienia:

• GOLD - NY INTERNATIONAL OLIVE OIL 2016 (U.S.A)
• GOLD - ZLATA OLJČNA VEJCA 2013 (SLOVENIA)
• GOLD - NOČNJAK 2013 (CROATIA)
• GOLD - VINITALY - SOL D ORO, GRAN MENZIONE 2013 (ITALY)
• SILVER - OLIVE OIL JAPAN 2013 (JAPAN)
• GOLD - ZLATA OLJČNA VEJCA 2012 (SLOVENIA)
• GOLD - ZLATA OLJČNA VEJCA 2012 ISTRSKA BELICA (SLOVENIA)
• GOLD - NOČNJAK 2012 (CROATIA)
• GOLD - VINITALY - SOL D ORO, GRAN MENZIONE 2012 (ITALY)
• GOLD - NOVOSADSKI SAJAM (2012) (SERBIA)

Dodatkowe informacje na naszej stronie internetowej musthealth.

https://vimeo.com/103987233

https://vimeo.com/283415944