Olivový olej - Extra panenský olivový olej, olivi 5000 ml (5L)

Oliwa z oliwek extra virgin marki Olivi pochodzi z regionu Kalamata w południowej Grecji.

Oliwki użyte do produkcji oliwy dojrzewają w najbardziej sprzyjających warunkach – na obszarze 150 akrów rośnie 3000 drzew oliwnych.

Słodki, łagodny klimat oraz wapienna gleba to najbardziej optymalne otoczenie dla rozwoju oliwek. Od tysięcy lat (do dnia dzisiejszego) oliwki przeznaczone do produkcji oliwy Olivi zbierane są wyłącznie ręcznie, na przełomie grudnia i stycznia. Po zerwaniu oliwki są natychmiast transportowane do centrum produkcyjnego, gdzie z udziałem certyfikowanej ekologicznej prasy tłoczony jest olej.

Oliwa wyciskana jest na zimno, nie jest poddawana procesowi filtracji – wręcz przeciwnie – pozostawiona jest do naturalnej destylacji przez 2 miesiące zanim trafi do butelek. W środowisku koneserów oliwa z oliwek Olivi uznawana jest za jedną z oliw najwyższej jakości na całym świecie.

Oliwa Olivi posiada bardzo niski poziom kwasowości (maksymalnie 0.3), lekko owocowy posmak oraz delikatny aromat, co czyni ją wyróżniającą się na rynku oliwy z oliwek.