Oliwa PHYSIS of Crete 0.2 Extra Virgin 2020 1,5 litra

Oliwa Physis of Crete Extra Virgin produkowana przez rodzinę Asmarianakis to najwyższej klasy limitowana oliwa z serii Premium Quality GOLD. Bardzo niska kwasowość świadczy o wysokiej klasy produkcie. Nagrodzona w 2015 roku w corocznym, prestiżowym konkursie organizowanym w UK przez Guild of Fine Food. Nagrody te zwane są często "Oskarami w świecie żywności". W 2017 roku zdobyła brązowy medal na międzynarodowym konkursie w Londynie IOOC Bronze Quality Award. Najlepsza do gotowania, sałatek i zimnych potraw. Warto spróbować z kromką dobrego pieczywa.

• Zbiór: 2020/2021
• Najlepiej spożyć przed: 3.03.2023
• Kwasowość partii: 0,24%
• Kraj pochodzenia: Grecja, wschodnia Kreta
• Objętość: 1,5 litra
• Skład: 100% oliwa z oliwek uzyskana na zimno, wyłącznie za pomocą środków mechanicznych

Wartość odżywcza w 100ml:

• wartość energetyczna: 3389kJ/824kcal
• tłuszcze 91,6g
• kwasy tłuszczowe: nasycone 12,8g; jednonienasycone 70,5g; wielonienasycone 8,3g
• węglowodany 0,0g w tym cukry 0,0g
• białka 0,0g
• sól 0,0g

Physis of Crete to rodzinna firma, zajmująca się produkcją i przygotowaniem wyjątkowej jakości oliwy z oliwek, takiej jaka znajduje się w każdym domu na Krecie. Ta właśnie oliwa, jak również tapenada - pasta z czarnych lub zielonych oliwek oraz same oliwki to najlepsze naturalne produkty jakie może nam zaoferować nasza kraina. Każdego roku od późnego listopada do marca, zbieramy plony naszych gajów oliwnych, które z miłością i troską uprawiamy w regionie Lassithi we wschodniej części Krety.

Kritsa to wioska u podnóża góry Kastellos, zamieszkana przez ok 2200 mieszkańców. To jedna z najstarszych osad na Krecie znana ze swoich gajów oliwnych założonych jeszcze w starożytności.