Niesamowite. Właściwości. Prozdrowotne.

WŁĄCZ ELIKSIR ŻYCIA DO SWOJEJ CODZIENNEJ DIETY I POZNAJ JEGO NIESAMOWITE WŁAŚCIWOŚCI PROZDROWOTNE

Oliwa z oliwek Extra Virgin POMARAŃCZOWA MORGAN 250 ml

Pomarańcze z organicznej hodowli ze swą słodyczą i świeżością nadają się idealnie jako dodatek do naszej odmianowej, zimno tłoczonej, poniżej 27°, oliwy z oliwek. Aromat oliwy z oliwek uzupełniony jest delikatnymi nutami pomarańczy.

• 100% Istyryjska oliwa z oliwek której można ufać
• Wytwarzana z oliwy z oliwek extra virgin oraz ekologicznych pomarańcz
• Oliwa wytworzona przez lokalnego producenta ze Istrie (rejon nad Adriatykiem, uznanym w konkursie FLOS OLEI 2016-2021 za najlepszy do uprawy oliwek na świecie)
• Z ręcznie zbieranych oliwek, bezpośrednio tłoczonych w ciągu 4 godzin
• Tłoczona na zimno, poniżej 27°C
• Oliwa ma pełny smak, w którym nadal wyczuwalna jest nutka pikantności oliwy, oraz czosneka
• Stosowana przez najlepszych szefów kuchni

Typ Oliwy z Oliwek: Aromatyzowana EVOO

Polecamy do: smażenia i marynowania drobiu, piersi z kurczaka, indyka, ryb, zielonych sałatek lub surowego kopru włoskiego. Idealna do grillowanych ryb, krewetek, homara, gotowanych warzyw, łososia, czekolady, lodów, nowoczesnych deserów i niektórych makaronów

Kraj pochodzenia: Słowenia, region Istria

Produkt z certyfikatem: BIO

Jednostka certyfikująca: SI-EKO-001

Informacje odżywcze:

Średnie wartości odżywcze na 100g

• Zawartość energetyczna: 3450kJ / 824kcal
• tłuszcze: 91 g
• nasycone: 14 g
• jednonienasycone: 64 g
• wielonienasycone: 13 g
• węglowodany: 0 g
• w tym cukry: 0 g
• białko: 0 g
• sól: 0 g
• witamin E: 18 mg (150% RDA)

Przechowywać w suchym I chłodnym miejscu z dala od źródła światła.

Wiele badań medycznych wykazały, iż oliwa z oliwek jest jednym z najważniejszych składników „diety śródziemnomorskiej” związanej z redukcją chorób układu krwionośnego i niektórych typów chorób nowotworowych.

Wartości odżywcze i prozdrowotne oliwy z oliwek extra virgin przypisuje się w dużym stopniu jedno-nasyconym kwasom tłuszczowym (głównie kwasowi oleinowemu, 55-83%), cennym składnikom niezmydlającym i Polifenolom (antyoksydantom).

Przeprowadzono wiele badań naukowych, które sugerują, że oliwa z oliwek pomaga zapobiegać i leczyć choroby serca. Badania wykazują również, iż kwas oleinowy zapewnia ochronę przed chorobami serca poprzez zwiększenie poziomu lipoproteiny wysokiej gęstości (HDL) – „dobrego” cholesterolu) i zmniejszenie poziomu lipoproteiny niskiej gęstości (LDL – „złego” cholesterolu) w osoczu krwi. Żaden inny naturalnie wytwarzany olej nie posiada tak wysokiej zawartości jednonasyconych kwasów tłuszczowych, co oliwa z oliwek.

Wysokiej jakości EVOO jest bogata w witaminę E (naturalny antyoksydant). Oliwki zawierają 1,6 mg tej witaminy E na łyżkę stołową, co stanowi około 80% jej zalecanej dziennej dawki.

Jest również dobrym źródłem witaminy K. Witaminę K znaleźć można w przede wszystkim zielonych warzywach liściastych, np. szpinaku, kapuście liściastej i brokułach; oliwa jest drugim najlepszym jej źródłem. Witamina K odgrywa ważną rolę w krzepnięciu krwi, metabolizmie tkanki kostnej i regulacji poziomu wapnia we krwi.

Oleokantal jest jednym ze związków zawartym w oliwie z oliwek extra virgin, który wykazuje właściwości przeciwzapalne.

Oliwa z oliwek extra virgin może również być pomocna w walce z cukrzycą i zdrowym rozwoju płodu.

Farma Morgan znajduje się w miejscowości Grintovec, wiosce leżącej na grani ponad Doliną Drnica w pobliżu Šmarje. Na początku oliwy z oliwek wytwarzane przez nią były tylko do zastosowań domowych. Pod koniec lat 90-tych firma zdecydowała się na ekspansję – w historycznych miejscach upraw drzew oliwnych w pobliżu swej wioski firma przywróciła i zasadziła gaje oliwne liczące 800 drzew. Firma wytwarza oliwę z oliwek oraz oliwy stołowe zgodnie z tradycyjną procedurą usuwania goryczy. Proces produkcji wykorzystuje owoce ekologicznie hodowanych czarnych oliwek istryjskich odmiany Leccino do produkcji oliwy extra virgin oraz zielonych oliwek odmiany Štorta do zalew – wszystkie ręcznie wybierane i sortowane.

Oliwy firmy Morgan otrzymały wiele lokalnych i zagranicznych nagród:

• 3. miejsce w kategorii Organicznych Zagranicznych Oliw z Oliwek Extra Virgin (Leone d'Oro dei Mastri Oleari 2018)
• nagrodę Najlepszej Organicznej Oliwy z Oliwek na Świecie (Ostuni, BIOL 2017)
• Złoty Medal (Nowy Jork, NYIOOC 2017)
• Złoty Medal (Verona, Sol d’Oro 2017)
• Top 20 światowych oliw z oliwek w konkursie FLOS Olei Marco Oregia (2015, 2017) i wiele innych.

Dodatkowe informacje na stronie internetowej MUSTHEALTH.