Niesamowite. Właściwości. Prozdrowotne.

WŁĄCZ ELIKSIR ŻYCIA DO SWOJEJ CODZIENNEJ DIETY I POZNAJ JEGO NIESAMOWITE WŁAŚCIWOŚCI PROZDROWOTNE

Oliwa z oliwek Extra Virgin Cuvee LISJAK 500 ml (mieszanka sort oliw śródziemnomorskich)

Linia Cuvée to wyszukane połączenie mniej typowych oliwek z drzew oliwnych pierwotnie pochodzących z innych obszarów śródziemnomorskich. Leccino, frantoio, maurino oraz ascolana to tylko niektóre z odmian, które przybyły tu w ostatnich dekadach. Oliwa ma subtelnie owocowy smak, z aromatem trawy i migdałów. Jej słodycz harmonijnie przeplata się z goryczą i pikantnością. Oliwa ma kolor zielony, który przechodzi w odcienie żółci.

Odmianowa oliwa z oliwek extra virgin słoweńskiego regionu Istria.

• 100% Istyryjska oliwa z oliwek której można ufać
• Oliwa wytworzona przez lokalnego producenta ze Istrie (rejon nad Adriatykiem, uznanym w konkursie FLOS OLEI 2016-2020 za najlepszy do uprawy oliwek na świecie)
• Z ręcznie zbieranych oliwek, bezpośrednio tłoczonych w ciągu 4 godzin
• Tłoczona na zimno, poniżej 27°C
• Oliwa ma przyjemny, harmonijny, średnio-owocowy smak
• Kwasowość ≤0.80%
• Wielokrotnie nagradzana oliwa
• Stosowana przez najlepszych szefów kuchni

Typ Oliwy z Oliwek: Średnio-owocowa

Odmiany oliwek: Leccino, Frantoio, Maurino oraz Ascolana

Polecamy do: Zalecana do deserów, warzyw i białych mięs, ryb, zup minestrones, zup warzywnych i sałatek.

Produkt z certyfikatem: PDO (chronione oznaczenie pochodzenia)

Kraj pochodzenia: Słowenia, region Istria

Informacje odżywcze:

Średnie wartości odżywcze na 100g

• Zawartość energetyczna: 3700kJ / 900kcal
• tłuszcze nasycone: 16 g
• tłuszcze jednonienasycone: 64 g
• węglowodany: 0 g
• w tym cukry: 0 g
• białko: 0 g
• sól: 0 g

Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów

Przechowywać w suchym I chłodnym miejscu z dala od źródła światła.

Wiele badań medycznych wykazały, iż oliwa z oliwek jest jednym z najważniejszych składników „diety śródziemnomorskiej” związanej z redukcją chorób układu krwionośnego i niektórych typów chorób nowotworowych.

Wartości odżywcze i prozdrowotne oliwy z oliwek extra virgin przypisuje się w dużym stopniu jedno-nasyconym kwasom tłuszczowym (głównie kwasowi oleinowemu, 55-83%), cennym składnikom niezmydlającym i Polifenolom (antyoksydantom).

Przeprowadzono wiele badań naukowych, które sugerują, że oliwa z oliwek pomaga zapobiegać i leczyć choroby serca. Badania wykazują również, iż kwas oleinowy zapewnia ochronę przed chorobami serca poprzez zwiększenie poziomu lipoproteiny wysokiej gęstości (HDL) – „dobrego” cholesterolu) i zmniejszenie poziomu lipoproteiny niskiej gęstości (LDL – „złego” cholesterolu) w osoczu krwi. Żaden inny naturalnie wytwarzany olej nie posiada tak wysokiej zawartości jednonasyconych kwasów tłuszczowych, co oliwa z oliwek.

Wysokiej jakości EVOO jest bogata w witaminę E (naturalny antyoksydant). Oliwki zawierają 1,6 mg tej witaminy E na łyżkę stołową, co stanowi około 80% jej zalecanej dziennej dawki.

Jest również dobrym źródłem witaminy K. Witaminę K znaleźć można w przede wszystkim zielonych warzywach liściastych, np. szpinaku, kapuście liściastej i brokułach; oliwa jest drugim najlepszym jej źródłem. Witamina K odgrywa ważną rolę w krzepnięciu krwi, metabolizmie tkanki kostnej i regulacji poziomu wapnia we krwi.

Oleokantal jest jednym ze związków zawartym w oliwie z oliwek extra virgin, który wykazuje właściwości przeciwzapalne.

Oliwa z oliwek extra virgin może również być pomocna w walce z cukrzycą i zdrowym rozwoju płodu.

Tłoczarnia LISJAK to firma rodzinna prowadzona przez braci Gregora i Mateja, pracowitych młodych mężczyzn po trzydziestce, którzy przejęli działalność po swoim ojcu Franku, który otworzył swoją torkle (tłoczarnię) w Koper ponad dwadzieścia lat temu, a kilka lat temu kolejną w swojej rodzinnej wiosce Krkavče niedaleko granicy z Chorwacją. Historia rodziny LISJAK sięga roku 1930, kiedy zasadzono pierwsze drzewa oliwne. W roku 1993 rodzina otworzyła tłoczarnię oliwy. W 2008 bracia Gregor i Matej postanowili stworzyć markę LISJAK dla swoich oliw z oliwek extra virgin. Dziś znak handlowy LISJAK jest najbardziej rozpoznawalnym symbolem oliwy w Słowenii. Oliwy firmy znane są też zagranicą i stosowane w restauracjach i domach w wielu krajach świata. Firma nie ogranicza sprzedaży do rynków lokalnych, obejmuje również wiele krajów na świecie: USA, Wielką Brytanię, Włochy, Austrię, Chorwację, Dubaj, Chiny i Luksemburg.

Ostatnie Nagrody i Wyróżnienia:

• GOLD - NY INTERNATIONAL OLIVE OIL 2016 (U.S.A)
• GOLD - ZLATA OLJČNA VEJCA 2013 (SLOVENIA)
• GOLD - NOČNJAK 2013 (CROATIA)
• GOLD - VINITALY - SOL D ORO, GRAN MENZIONE 2013 (ITALY)
• SILVER - OLIVE OIL JAPAN 2013 (JAPAN)
• GOLD - ZLATA OLJČNA VEJCA 2012 (SLOVENIA)
• GOLD - ZLATA OLJČNA VEJCA 2012 ISTRSKA BELICA (SLOVENIA)
• GOLD - NOČNJAK 2012 (CROATIA)
• GOLD - VINITALY - SOL D ORO, GRAN MENZIONE 2012 (ITALY)
• GOLD - NOVOSADSKI SAJAM (2012) (SERBIA)

Dodatkowe informacje na naszej stronie internetowej MUSTHEALTH:

http://lisjak.com/en/

https://vimeo.com/103987233

https://vimeo.com/283415944