Olivový olej - Olivový olej ulievetei di carlo 500ml

Oliwa z oliwek Uliveti di Carlo 500ML

Oliwa z oliwek Uliveti di Carlo 500ML Ekologiczna oliwa z oliwek extra vergine z pestek oliwek - P.D.O. „Doliny Trapani”.

Dedykowany Carlo Barbera, piątemu pokoleniu rodziny i przyszłemu mistrzowi oliwy z oliwek. Tłoczona w naszym doświadczalnym młynie oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest doceniana przez najwyższej klasy międzynarodowych szefów kuchni. Odmiany oliwek Cerasuola pochodzące z upraw ekologicznych to również „Valli Trapanesi” P.D.O. atestowany. Oliwki są ostrożnie drylowane bez zepsucia miąższu. Zdecydowanie doskonały olej o delikatnym aromacie i wyśmienitym smaku.

Odmiana Monocultivar Cerasuola.

Obszar pochodzenia Sycylia, Alcamo.

Wysokość Średni Hillside.

Metoda zbioru Zbierane ręcznie.

System ekstrakcji Wstępny proces usuwania kamienia, w ciągu 12 godzin od zbioru, po którym następuje ciągła ekstrakcja miąższu oliwnego w kontrolowanej atmosferze, pozwala się oliwie osiąść, a następnie w naturalny sposób zdekantować.

Metoda filtrowania Filtry z włókna naturalnego.

Aromat Pikantne i trawiaste mocne i trwałe.

Smak Owocowo-kremowe. Zbilansowany, z posmakiem migdałów i zielonych pomidorów.

Wygląd Kremowy olejek o zielonym kolorze ze złotożółtymi nutami.

Idealny do wspaniałych potraw. Stosuj jako śmietanę, jak warzywną „fumetkę”, aby wzmocnić smak mocnych dań smakowych, typowych dla „wykwintnej kuchni”.