Oliwa GOLD KALAMATA EXTRA VIRGIN - to wysokiej klasy oliwa, która pochodzi z Grecji a dokładnie z okręgu KALAMATA, który słynie z uprawy i produkcji najlepszych oliwek na świecie.

Oliwa wytłaczana jest metodą mechaniczną na zimno (poniżej 27 stopni) za pomocą prasy mechanicznej. Jest to najlepsza metoda  pozyskiwania oliwy, dzięki czemu oliwa na długo zachowuje zapach, smak i kolor. Pierwszorzędna jakość cechująca się doskonałym aromatem i doskonałym smakiem, bez najmniejszej nutki goryczy, ze względu na poziom kwasowości na poziomie nie większym niż 0,3%. Dzięki prasie mechanicznej nie traci ona drogocennych wartości.

Oliwa GOLD KALAMATA EXTRA VIRGIN jest to tzw. oliwa jednoodmianowa monocultivar – produkowana wyłącznie z jednej odmiany oliwek (w tym przypadku oliwki Koroneiki). Jednoodmianowe oliwy są wysoko cenione przez smakoszy gatunku ze względu na smak i aromat produktu. To prawdziwe "płynne złoto Grecji"!

CENNY DAR ŻYCIA

Jako produkt naturalny, oliwa z oliwek jest uważana dziś na całym świecie jako podstawowy składnik zdrowej i zbilansowanej diety.

Wielu Greków zaczyna swój dzień od wypicia łyżki oliwy z oliwek extra virgin, ponieważ wpływa ona doskonale na krążenie, przemianę materii i obniża poziom cholesterolu. Dzięki zawartości jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych przyczynia się do:

• spowolnienia rozwoku miażdżycy,
• obniżenia poziomu szkodliwego cholesterolu we krwi,
• zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania na choroby układu sercowo-naczyniowego, wrzody żołądka, cukrzycę, astmę i układu kostnego,
• zapobiega powstawaniu komórek rakowych,
• poprawia pamięć i koncentrację,
• oraz poprawia trawienie.

ŹRÓDŁO PIĘKNA

Grecka oliwa extra virgin wykorzystywana jest również w kosmetologii jako produkt końcowy lub składnik kosmetyku (np. mydła, kremu, balsamu do ciała itp). Oliwa z oliwek zawiera przeciwutleniacze (głównie polifenole i witamina E) zatem przeciwdziała starzeniu się skóry oraz wzmacnia włosy i paznokcie, dzięki czemu na długie lata można zachować zdrowy wygląd i dobre samopoczucie!

Oliwa z oliwek zawiera również cenną witaminę F, czyli jeden ze składników bariery chroniącej skórę przed utratą wilgoci. Działa na skórę przed utratą wilgoci. Działa na skórę kojąco, wzmacnia jej naturalną odporność, zabezpiecza ją przed odwodnieniem, a także likwiduje szorstkość skóry. Dla osób z suchą skórą w celu jej natłuszczenia zaleca się kąpiele z dodatkiem kilku łyżek oliwy.

NIEPOWTARZALNY SMAK

Oliwa GOLD KALAMATA EXTRA VIRGIN jako jedna z najzdrowszych oliw greckich posiadających drogocenne minerały wykorzystywana jest do smażenia, a także do sałatek, sosów, mięs, zup itp. W połączeniu z ziołami takimi jak bazylia, oregano czy tymianek nadaje potrawie niepowtarzalny smak i aromat !!

Ta oliwa uważana jest przez smakoszy za królową greckich oliw z oliwek!!!

OLIWY SMAKOWE

Oliwę GOLD KALAMATA EXTRA VIRGIN można wykorzystać do zrobienia własnej oliwy smakowej i zaskoczyć wszystkich niepowtarzalnym smakiem sałatek czy pizzy!!!

Poniżej prezentujemy przepis na OLIWĘ Z CZOSNKIEM:

Do jej przygotowania będziemy potrzebowali świeże ząbki czosnku. Wystarczy 4-5 sztuk na jedną butelkę. Połowę czosnku wrzucamy na dno butelki w całości, a drugą połowę kroimy w plasterki. Wlewamy oliwę. W zależności od naszego gustu możemy dodać ulubione przyprawy: bazylię, oregano, czy zioła prowansalskie. Oliwa smakowa będzie gotowa do spożycia po ok. 24 godzinach, jednak jeśli chcemy uzyskać najlepszy jej aromat, warto poczekać ok. 1-2 tygodnie.

Oliwa czosnkowa świetnie smakuje z pizzą (zamiast sosów), ale również jako dodatek do grzanek, sałatek, czy dań z makaronem.