Ovládač v Barrique 500ml

Drogi kliencie,

Poniżej przedstawiamy kolejny produkt z ziemi modeńskiej. Ten sam producent naszych, już Wam znanych, octów balsamicznych ( których jesteśmy wyłącznym importerem na Polskę).

ŚWIEŻA PARTIA

Due Vittorie, "Ocet jabłkowy in barrique" w poj. 500ml.

Ocet jabłkowy dojrzewający w dębowych beczkach przez 1 rok.

• Składniki: 100 %  Cydr jabłkowy
• renomowany włoski gatunek "Marlene"
• Bez barwników, konserwantów i alergenów.
• Nie zawiera glutenu
• Do spożycia najlepiej przed końcem: 5 lat- 2026r.
• Pojemność: 500ml
• Zawiera siarczyny,  które wydobywają się z wyniku fermentacji jabłek, nie są dodawane.
• Na szyjce znajduję się dozownik wspomagający użycie.

• Wygląd: Ciemno bursztynowy, ciepły, przejrzysty
• Zapach: Intensywny, przyjemnie octowy,  wyczuwalne jabłko
• Smak: Słodko-kwaśny, idealnie zbalansowany, z nutami drewna, bogaty w taniny, owocowy, podkreślone jabłko.

Charakterystyka

Jedyny otrzymywany przez tradycyjne metody produkcji octu balsamicznego: poprzez powolną fermentację cydru najlepszych jabłek w dębowych beczkach. Dlatego okazuje się być bardzo wszechstronną przyprawą, która znakomicie komponuje się z różnorodnymi potrawami.

Aksamitna tekstura otacza podniebienie, ocet ma ostry i świeży smak  który nie przeważa lecz równoważy się z miękkim, słodkim posmakiem.

Zastosowania

Stosowany w kuchni,  personalizuje dania bez ich pokrycia, wydając charakterystyczne smaki i aromaty.

Na surowo idealnie komponuje się z  sałatkami  lub gotowanymi warzywami, poprawiając ich smaki, dając specjalny akcent do tych prostych potraw.

Świetnie pasuje również do nieco pikantniejszych serów, jak Ementaler lub intensywniejszy Cheddar.

Właściwości zdrowotne:

Naturalny ocet jabłkowy leżakujący w beczkach posiada właściwości przeciwutleniające oraz wspomagające trawienie i metabolizm, dzięki redukcji wydzielanej glukozy - stanowi doskonałe uzupełnienie diety.

Informacje o producencie..

Due Vittorie to kwintesencja regionu Modeny, owoc pasji i zaangażowania Davide Maletti, modeńczyka z dziada pradziada, który postanowił wyprodukować ocet balsamiczny w pełnym poszanowaniu i z dbałością o tradycję ziemi z której pochodzi.

Gospodarstwo Due Vittorie ma swoją główną siedzibę w Soliera, w sercu obszaru słynącego z Lambrusco di Sorbara, znanego od zawsze z urodzajnych terenów wiejskich i produkcji octu balsamicznego - słynnego  “Aceto Balsamico di Modena IGP”.

W gospodarstwie otoczonym winnicami - z których pochodzi surowiec, miejscu gdzie kultywowana jest tradycja i praca na roli, połączono cenne dziedzictwo przeszłości z nowoczesnymi technologiami.

Przedsiębiorstwo rolne Due Vittorie w swojej produkcji zwraca uwagę na autentyczność i jakość surowca, oferując tym samym ocet balsamiczny "naturalnie gęsty", posiadający certyfikat IGP [ChOG]], bez dodatków barwników i konserwantów, o naturalnym bogatym smaku - niepowtarzalnym i wybornym.

BUON APPETITO!