SZLACHECKA preparat - wędzonki surowodojrzewające

Preparat do produkcji wędzonek surowodojrzewanych. Preparat smakowy powoduje wzmocnienie i wyostrzenie smaku wyrobu gotowego. Dawkowanie: 18g preparatu na 1kg wsadu surowcowego. Skład:glukoza; wzmacniacz smaku: E621; przeciwutleniacz: E301; przyprawy (imbir, pieprz), warzywa: (czosnek); koncentrat przypraw (zawiera: maltodekstrynę, białko roślinne sojowe, sól, glukozę, ekstrakt przypraw: nośnik E1520). Masa netto: 1000g Specyfikacja produktu dostępna pod adresem e-mail: aleksandra.rosiak@nowpol.com.pl (w wiadomości wystarczy wpisać nazwę przyprawy).