Miód dostępny na naszych aukcjach pochodzi z pasieki z długimi tradycjami, z terenów ekologicznie czystych.

Pasieka „Barć” w Kamiannej znajduje się na wysokości około 650 m n.p.m. w górach i pośrodku lasów głównie iglastych (jodła). Ulokowana jest między takimi miastami jak Krynica - Nowy Sącz - Grybów.

Jej działalność rozpoczęła się w 1960 roku z inicjatywy księdza dra Henryka Ostacha. W tej chwili prowadzi pozyskiwanie miodu i innych produktów z własnych pasiek, oraz ich przetwórstwo (z atestem).

W czasie pontyfikatu papieża Jana Pawła II miody wytwarzane przez pasiekę „Barć”,a przede wszystkim miód spadziowy wysoko ceniony przez Papieża Polaka co roku trafiały do Watykanu. Stałymi odbiorcami są również uzdrowiska.

Miód, który oferujemy nie ma nic wspólnego z miodami z produkcji przemysłowych dostępnymi na półkach naszych sklepów. Znane jest jego pochodzenie i jakość.

Zapraszamy do spróbowania.

Miód RZEPAKOWY 1200 g

Miód RZEPAKOWY

Krystalizuje bardzo szybko, nawet w kilka dni po miodobraniu. Spowodowane jest to bardzo dużą zawartością glukozy.  Po krystalizacji białokremowy, drobnoziarnisty (smalcowaty).

Polecany jest dla osób cierpiących na choroby serca. Najlepszą odżywką dla mięśni jest glukoza, którą właśnie zawiera miód rzepakowy, serce jako mięsień pracuje bez przerwy. Jest również łatwo przyswajalny przez wątrobę, a tym samym zwiększa jej możliwości detoksykacyjne

KRYSTALIZACJA MIODU

Każdy dobry jakościowo miód wcześniej czy później krystalizuje. Często  błędnie proces ten nazywany jest scukrzaniem.  Krystalizacja miodu nie zmienia jego wartości odżywczo-leczniczych, lecz tylko konsystencję.

Można go ponownie upłynnić podgrzewając w łaźni wolnej do maksymalnie 40 stopni C. Nie zapobiegnie to jednak ponownej, choć wolniejszej krystalizacji. Miód skrystalizowany może zmienić barwę (zjaśnieć), mogą pojawić się w nim smugi – to wszystko zjawiska naturalne nie mające wpływu na jego jakość

Opakowanie: słoik zaopatrzony w banderolę