SER DŁUGODOJRZEWAJĄCY PANICZ           ROCZNY 1100 -1300G (oferta na cały ser)        OD PRODUCENTA

• SER MOŻNA PRZECHOWYWAĆ PÓŁ ROKU (raz na jakiś czas należy przetrzeć ser wilgotna ściereczką)

Powstający ze świeżego mleka od krów karmionych w naturalny sposób, Ser Sandomierski Panicz ROCZNY ma charakterystyczny farmerski smak z maślaną nutą. Przygotowywany jest według naszej własnej, tradycyjnej receptury, dzięki czemu jego smak jest niepowtarzalny. Po wstępnym przygotowaniu mleka dodawana jest to niego naturalna podpuszczka, która powoduje jego krzepnięcie. Kiedy powstanie skrzep jest on odsączany z serwatki, a następnie prasowany w 3000 g krążki. W tej postaci trafia na kilkanaście godzin do solanki, która jest jedynym jego konserwantem, nie stosujemy bowiem żadnych sztucznych środków konserwujących. Po solankowej kąpieli krążki Sera Panicz przenoszone są do dojrzewalni, gdzie leżakuje przez około 12 tygodni. Po tym czasie jest gotowy do spożycia. Jest dostępny w krążkach 1300 g lub kawałkach (na naszych innych aukcjach). Ser Sandomierski Panicz jest serem twardym, doskonale nadającym się do wykorzystania na deskę serów. Będzie także idealnym dodatkiem do wina. Można go wykorzystywać również do przygotowania fondue oraz dań zapiekanych.

Dojrzewanie: minimum12 MIESIĘCY.

Typ: twardy.

Smak: typu grana padano

Dodatki: Brak

Konserwanty: Brak.

Waga:1100-1300 g

UWAGA!

Z uwagi na specyfikę produktu serów nie wysyłamy w piątki i do paczkomatów.

Zapraszamy do naszego sklepu internetowego: www.sery-sandomierskie.pl zakładka sklep