Roquefort Papillon 100g

Roquefort

Opis szczegółowy

•Wytwarzany z surowego mleka owczego ser z przerostem niebieskiej pleśni dojrzewający w jaskiniach

•Kremowy, jedwabisty z wyraźnymi mniejszymi lecz gęstszymi żyłkami niebieskiej pleśni (w porównaniu do Black)

•Wyrazisty, lekko słony smak

•Doskonały na deskę serów z dodatkiem orzechów, fig lub winogron i jako składnik sosów i sałatek

Parametry produktuRodzaj mleka: Owcze

Rodzaj sera: Pleśniowy

Gatunek sera: Roquefort

Smak: Naturalny

Składniki: Surowe mleko owcze, sól, podpuszczka zwierzęca, kultury bakterii mlekowych, penicillium roqueforti

Zawartość tłuszczu: Inny

Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Francja

Zawartość netto: 100 g

ChNP - Numer certyfikatu zgodności lub świadectwa jakości: N° ao/2014/020-0

Liczba opakowań konsumenckich: 1296 szt.

Waga brutto: 100 g

Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 108 op. zb. (DU)

Liczba opakowań pierwszego rzędu na warstwie palety: 18 op. zb. (DU)

ChNP - Data ważności certyfikatu zgodności lub świadectwa jakości: 2030-12-31

Wymiar opakowania (SxWxG): 13,8 x 12 x 33 cm

Waga jednostkowa brutto: 0,1 kg

ChNP - Chroniona Nazwa Pochodzenia: 1

Kod CN: 0406 40 10

Liczba warstw na palecie: 6 warstw (warstwa)

Wysokość palety: 87 cm

Temperatura przechowywania min - max: 0 - 8 °C

AlergenyMleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Tak

Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie

Orzechy: Nie

Ryby i produkty pochodne: Nie

Seler i produkty pochodne: Nie

Skorupiaki i produkty pochodne: Nie

Soja i produkty pochodne: Nie

Zboża zawierajace gluten: Nie

Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie

Gorczyca i produkty pochodne: Nie

Jaja i produkty pochodne: Nie

Łubin i produkty pochodne: Nie

Mięczaki i produkty pochodne: Nie

PrzechowywanieSposób przechowywania: przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywczaZawartość białek (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 21 g

Wielkość porcji: 100 g

Wartość energetyczna w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 1572 kJ/100g

Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g

Zawartość węglowodanów w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 1,8 g

Zawartość węglowodanów (cukry) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 0 g

Zawartość tłuszczów (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 32 g

Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 20 g

Zawartość soli (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 3,6 g

Wartość energetyczna kcal (energia) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 379 kcal/100g