Saint Agur 125g

Saint

Opis szczegółowy

OPIS PRODUKTU:

Saint Agur to kremowy, wręcz maślany, klasyczny ser z przerostem niebieskiej pleśni. Charakteryzuje się kremową konsystencją, która wspaniale kontrastuje z dość ostrym smakiem. Król wśród swojego gatunku.

PRODUKCJA:

Saint Agur jest produkowany w górach Velay w regionie Haute-Loire we Francji.

Ściśle kontrolowana temperatura i wilgotność w pomieszczeniach, w których dojrzewa, sprawia że ser nabiera ostrego a zarazem owocowego smaku.

CECHY SZCZEGÓLNE:

W porównaniu z innymi niebieskimi serami Saint Agur jest subtelny i niezbyt słony, przez co ma szerokie grono użytkowników. Lubią go nawet osoby, które zwykle nie są wielbicielami tego gatunku serów.

ZASTOSOWANIE:

Saint Agur doskonale pasuje do sałatek, zapiekanek jak również wykwintnych sosów. Idealny jako dodatek do dań na ciepło i na zimno. Rekomenduje się serwowanie w połączeniu z gruszkami.

Parametry produktuRodzaj mleka: Krowie

Rodzaj sera: Dojrzewający

Gatunek sera: Roquefort

Smak: Naturalny

Składniki: Mleko pasteryzowane, sól, pleśń gatunku penicillium roqueforti, bakterie kwasu mlekowego

Zawartość tłuszczu: Pełnotłusty (sery podpuszczkowe) (zaw. tłuszczu 45%)

Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Francja

Zawartość netto: 125 g

Liczba opakowań konsumenckich: 7 szt.

Waga brutto: 1,02 kg

Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 255 op. zb. (DU)

Liczba opakowań pierwszego rzędu na warstwie palety: 17 op. zb. (DU)

Wymiar opakowania (SxWxG): 6,4 x 10,3 x 12,8 cm

Waga jednostkowa brutto: 0,15 kg

Kod CN: 0406 40 90

Liczba warstw na palecie: 15 warstw (warstwa)

Wysokość palety: 1,94 m

Temperatura przechowywania min - max: 2 - 8 °C

AlergenyMleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Tak

Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie

Orzechy: Nie

Ryby i produkty pochodne: Nie

Seler i produkty pochodne: Nie

Skorupiaki i produkty pochodne: Nie

Soja i produkty pochodne: Nie

Zboża zawierajace gluten: Nie

Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie

Gorczyca i produkty pochodne: Nie

Jaja i produkty pochodne: Nie

Łubin i produkty pochodne: Nie

Mięczaki i produkty pochodne: Nie

PrzechowywaniePakowanie w atmosferze chronionej: Nie

Sposób przechowywania: przechowywać w warunkach chłodniczych

Wartość odżywczaZawartość białek (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 16 g

Wielkość porcji: 25 g

Wartość energetyczna w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 1502 kJ/100g

Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g

Zawartość węglowodanów w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 0,5 g

Zawartość węglowodanów (cukry) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 0,5 g

Zawartość tłuszczów (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 33 g

Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 23 g

Zawartość soli (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 2,2 g

Wartość energetyczna kcal (energia) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 363 kcal/100g