Spice pre bravčový krk - 10kg

Przyprawa do karkówki – znakomity aromat polskiej kuchni

Soczysta, krucha karkówka zastąpić może wiele rodzajów mięsa – kiełbasę na grilla czy kotlety schabowe. Jednocześnie wciąż jest daniem tradycyjnym, gdyż wieprzowina stanowi dla wielu osób mięsną podstawę polskiej kuchni – bez niej nie sposób wyobrazić sobie obiadu. Przyprawa do karkówki pozwoli wydobyć to, co w niej najlepsze, niezależnie od tego, w jaki sposób mięso zostanie przyrządzone i podane.

Co zawiera w swoim składzie przyprawa do karkówki?

Mięso wieprzowe wymaga odpowiednio dobranych ziół i przypraw, aby było ono przyjemnie pachnące i zachęcające do zjedzenia. Samo w sobie nie ma bardzo wyrazistego smaku, dlatego świetnie komponuje się z ziołami, warzywami, trudno wyobrazić je sobie bez pieprzu i soli. Te dwa ostatnie komponenty nie powinny jednak wystarczać za całe doprawienie, gdyż za pomocą odpowiednich aromatów z wieprzowiny wydobyć można naprawdę wiele.

Przyprawa do karkówki pieczonej i w potrawce – pełnia smaku w każdym kawałku

Oparta na tradycyjnych polskich ziołach kompozycja smakowa doskonale sprawdzi się jako przyprawa do karkówki pieczonej. Zarówno w kawałku, jak i w postaci zrazów z dodatkami. W środku mięso nabierze lekkości i aromatu, a powstały w trakcie pieczenia sos będzie miał aksamitną konsystencję i delikatnie pikantny smak.

Przyprawa ta doskonale będzie pasowała również do duszonego mięsa, przyrządzanego jako kawałki w sosie własnym albo w potrawce z dużą ilością korzennych warzyw. Z karkówki smaczne będą również kotlety – te bez panierki nie wchłoną tłuszczu - będą zatem mniej kaloryczne.

Kompletna przyprawa do karkówki

Gotowa przyprawa nie wymaga dodatkowego użycia soli – nie przesadź więc z jej ilością i nie dodawaj więcej. Kompozycja ma wszystko, czego potrzeba, by mięso nabrało pysznego smaku i kuszącego aromatu.