HURTOWNIA PRZYPRAW I HERBAT

JESTEŚMY BEZPOŚREDNIM IMPORTEREM PRZYPRAW, HERBAT, ZIÓŁ PRZYPRAWOWYCH, YERBA MATE.

ANYŻ GWIAZDKI 500 G 

opakowanie anyżu gwiazdźistego całe gwiazdki z nasionami

Produkt zapakowany w torebkę foliową z opisem produktu oraz datą minimalnej trwałości

Owoce anyżu (Fructus Anisi) zawierające olejki eteryczne 1,5-3% zawierający 28% tłuszczu, a także cukry i białka. Wytwarza się z niego olejek anyżowy (Oleum Anisi), którego głównym składnikiem (90%) jest anetol

anyż gwiazda

SPR010  Anyż gwiazda 500 g

Anyż to wiecznie zielone drzewo, którego kwiaty dojrzewając tworzą suche owoce przypominające gwiazdę. Przyprawą są zarówno owoce , jak i nasiona w nich zawarte.

Gwiazdki anyżu mogą być dodawane w całości bezpośrednio do potraw, można je też zmielić. Przechowywane w całości w szczelnych pojemnikach, utrzymują świeżość przez ponad rok.

Anyż jest używany zarówno w kuchni orientalnej jak i w europejskiej. Wykorzystuje się go do wyrobów cukierniczych, do dań z mięsa i drobiu. W kuchni chińskiej anyż jest bardzo pospolitą przyprawą, dodawaną w szczególności do potraw z wołowiny, kurczaka, do zup. W kuchni europejskiej anyż dodawany jest do kompotów owocowych i dżemów oraz używany do produkcji likierów.

Owce w kształcie gwiazdek są bardzo delikatne i kruche dlatego też w opakowaniu mogą wystepować całe i pokruszone owoce.

Gwarantujemy długą datę przydatności do spożycia ponad 6 miesięcy 

kraj pochodzenia: Wietnam