SUMAK 1kg przyprawa arabska

---------------------------------------------------------------------------------------------

Sumak w naturalnych warunkach rośnie na Bliskim Wschodzie. Przyprawę stanowią suszone i zmielone owoce. Jest to przyprawa charakterystycznej dla kuchni kaukaskiej i azjatyckiej. Występuje w postaci grubomielonego ciemnoczerwonego proszku,. Nadaje potrawom cierpki, lekko kwaśny smak i aromat. Czasem używany jest jako namiastka cytryny. Sumak wykorzystuje się przy przygotowywaniu tłustych potraw, dań z baraniny, dziczyzny oraz z wieprzowiny.

Sumakiem można także posypać ryby czy też przyprawić kebab. Znakomicie nadaje się jako przyprawa do soczewicy, nadzienia do kurcząt, a także do surowej cebuli i jako dodatek do jogurtu. Ponadto dobrze się komponuje z warzywami, może być stosowany do sałatek.

Składniki:

• sumak,
• sól maksymalnie 5%.

Kraj pochodzenia: Turcja.

Wyprodukowano przez: Skworcu Marek Skworc.

Masa netto: 1 kilogram

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.