Suszony OWOC PORZECZKI czarnej 1 kg

Czarna porzeczka jest krzewem z rodziny agrestowatych wywodzącym się z obszarów Europy i Azji. Nie osiąga dużych rozmiarów - dorasta maksymalnie do wysokości 2 metrów. Porasta przede wszystkim obszary niżowe, preferując podmokłe łąki, doliny rzek i torfowiska, jak również olsy i olszyny. Od stuleci pozostaje ceniona ze względu na bardzo smaczne owoce wszechstronnie wykorzystywane w gastronomii do produkcji dżemów, konfitur, kompotów, galaretek, soków i… wina. Z tego powodu pozostaje uprawiana na skalę przemysłową, a największe plantacje znajdują się w krajach Europy Środkowej i Wschodniej. W Polsce do niedawna rośliny dziko rosnące objęte były ochroną gatunkową, lecz obecnie mogą być wykorzystywane do pozyskiwania zarówno owoców, jak i liści.

Owoc porzeczki

• zawiera znaczne ilości witaminy C, A, P, K oraz witamin z grupy B;
• obfituje w pektynian wapnia i sole mineralne;
• dostarcza znacznych ilości garbników, olejków eterycznych i alkaloidów;

Właściwości

• uzupełnia niedobory witamin i soli mineralnych w organizmie;
• wspiera działanie systemu immunologicznego;
• aktywuje siły obronne na poziomie komórkowym;
• zwiększają odporność na zakażenia bakteryjne;
• zmniejsza podatność na infekcje wirusowe;
• działa antyseptycznie i odkażająco na układ pokarmowy i moczowy;
• wykazuje właściwości żółcio- i moczopędne;
• pomaga zbić gorączkę;
• u chorych na przeziębienie wzmaga wydzielanie potu;
• cechuje się działaniem przeciwwysiękowym;

Owoce porzeczki to bardzo bogate źródło cennych substancji odżywczych. Dzięki znacznej zawartości antocyjanów oraz witamin podnoszą odporność organizmu na różnego rodzaju infekcje i choroby wywołane przez bakterie, w szczególności atakujące układ oddechowy. Spożywanie naparów z owoców porzeczki zalecane jest w sezonie grypowym jako środka redukującego ryzyko zachorowania, wzmacniającego i aktywującego działanie naturalnego systemu obronności. Pomocniczo w kamicy moczowej jako środek diuretyczny i odkażający, w leczeniu nadciśnienia i chorób reumatycznych. Ponadto wspomagająco w łagodzeniu objawów miażdżycy naczyń krwionośnych i choroby wieńcowej.

• Surowiec: owoc czarnej porzeczki
• Nazwa łacińska: ribes nigrum
• Skład: czarna porzeczka 100%
• Postać: cały, suszony
• Kraj pochodzenia: Polska 
• Data przydatności do spożycia: podana na etykiecie umieszczonej na opakowaniu
• Przeciwwskazania: nieznane;
• Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu;
• Informacje o alergenach: produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, jaj, orzechów, soi, mleka, selera, gorczycy, sezamu, dwutlenku siarki i pochodne wyżej wymienionych;

Proponowany sposób podania: 

• 4 łyżeczki owoców porzeczki zalać 200 ml wrzącej wody. Pozostawić do zaparzenia pod przykryciem przez 20 minut, przecedzić. Pić kilka razy dziennie po 1 szklance.

Podmiot odpowiedzialny

• Aromatika Adam Iwańczuk
• Celna 14/2, 17- 200 Hajnówka

Wszystkie opisy mają charakter wyłącznie informacyjny. Nie stanowią formy konsultacji lekarskiej. Nie powinny być traktowane jako zalecenia do stosowania danego produktu, a jedynie mają na celu poszerzenie wiedzy czytelnika.