GUMA GUAR BIO (SUROWIEC) (25 kg) 4

SKŁADNIKI

guma guar* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS

Ekologiczna guma guar to naturalny zagęstnik uzyskiwany z bielma nasion rośliny z rodziny bobowatych - Cyamopsis tetragonolobus. Guma guar może być stosowana jako neutralny w smaku i zapachu zamiennik żelatyny. Charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością w wodzie, a także zagęszcza produkty bez konieczności ich podgrzewania. Dzięki swoim właściwościom stanowi idealny dodatek do sosów, dresingów, zup, dżemów czy deserów. Sposób przygotowania: należy rozpuścić 1 g gumy guar (1/4 łyżeczki) w 100 g zagęszczanego produktu.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna843 kJ /209 kcalTłuszcz - 0,6 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 gWęglowodany -1,0 gw tym cukry -0,9 gBłonnik -88 gBiałko - 5,7 gSól -0 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

INFORMACJA

Cyfra na końcu nazwy surowca określa numer brygady Bio Planet odpowiedzialnej za konfekcjonowanie tego surowca.