Ekologiczne Mango liofilizowane 30 g - Bio Planet Ameryka

Ekologiczne mango liofilizowane to pyszna i zdrowa przekąska.

Co to jest liofilizacja?

Liofilizacja to metoda suszenia, pozwalająca utrwalić produkty bez wpływu na ich właściwości. Polega ona na odwadnianiu substancji przez ich zamrożenie (-50°C), a następnie sublimację powstałych kryształków lodu.

Proces sublimacji polega na tym, że lód w próżni przechodzi bezpośrednio w parę, czyli następuje szybkie i kontrolowane wymrażanie wody. Ostatnim etapem jest suszenie w temperaturze 40-50°C.

Owoce charakteryzują się wysokim zachowaniem smaku, aromatu i wartości odżywczych - wyższym niż w przypadku klasycznego suszenia.

Jak smakuje owoc liofilizowany?

Owoce liofilizowane są chrupiące i posiadają intensywny smak i aromat. Dzięki tej metodzie suszenia owoce zachowują swoje składniki i właściwości odżywcze.

Jak spożywać owoce liofilizowane?

Owoce liofilizowane są idealną przekąską do spożycia w ciągu dnia.

Owoców można także używać jako dodatek wzbogacający desery, ciasta, jogurty i napoje.

Składniki

100% liofilizowane mango, ekologiczne

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna - 1583 kJ / 374 kcal

Tłuszcz - 2,2 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,5 g

Węglowodany - 78 g

- w tym cukry - 79 g

Błonnik - 9,4 g

Białko - 4,8 g

Sól - 0,01 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Produkt wegański, wegetariański.

Masa netto

30 g