Figi suszone - słodkie i naturalne 1kg

Figi suszone to bogactwo cennych składników, sprawdzają się nie tylko jako szybka przekąska, ale z racji tego, że posiadają cukry proste są świetnym zastrzykiem energii. Należy je spożywać w pełni dojrzałe o ciemnofioletowym kolorze lub suszone. Znane już w starożytności uznawane są za symbol płodności oraz wiecznej młodości. Posiadają wiele wartości odżywczych, które mają korzystny wpływ na nasz organizm:

• Witamina B6, przyczynia się do zmniejszenia uczucia znużenia i zmęczenia;
• Potas, pomaga w utrzymaniu ciśnienia krwi na właściwym poziomie, prawidłowym funkcjonowaniu mięśni i układu nerwowego;
• Wapń, utrzymuje w zdrowiu kości i zębów, pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni, a ponadto przyczynia się do właściwego krzepnięcia krwi;
• Żelazo, niezbędne m.in. do prawidłowej produkcji hemoglobiny oraz czerwonych krwinek czy utrzymania metabolizmu energetycznego na właściwym poziomie;
• Stanowią również źródło fosforu, magnezu, manganu, a także wyróżnia się wysoką zawartością miedzi, która pomaga np. w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego.

Gdzie wykorzystuje się figi suszone? W kuchni:

• Można je jeść jako oddzielna przekąska, dodawać do serków, jogurtów;
• Nadają się do ciast, tart, deserów i innych wypieków;
• Świetnie komponują się z kanapkami z dodatkiem serów pleśniowych czy szynki parmeńskiej;
• Wzbogacają smak sałatek i dań mięsnych, ze szpinakiem, kaszą jęczmienną, kozim serem;
• Dodają smaku risotto czy naleśnikom;
• Liście można wykorzystać do nalewki na bazie spirytusu.

W kosmetyce:

• W kosmetykach szukajmy wyciągu z fig, a nie tylko aromatu;
• Ekstrakt z owoców fig ma właściwości antyoksydacyjne;
• Kosmetyki zawierające ekstrakt z owoców fig nawilżają, regenerują skórę, a zastosowane w szamponach, przeciwdziałają powstawaniu łupieżu;
• Dodają kosmetykom pięknego, słodkiego zapachu.

W medycynie:

• W medycynie niekonwencjonalnej figi gotowane w mleku uśmierzają ból gardła. Z kolei wywar z suszonych liści wykorzystuje się do nalewek na kaszel w chorobach;
• Duża ilość błonnika pobudza pracę jelit, w związku z tym jest skutecznym lekiem na zaparcia. Regulują pracę układu pokarmowego i chronią się przed poważnymi schorzeniami jelita grubego;
• Figi odznaczają się największą zawartością wapnia, mogą zapobiec m.in. osteoporozie, dlatego powinny po nie sięgać przede wszystkim osoby starsze, kobiety po menopauzie, małe dzieci, osoby z niedoborem witaminy D, prowadzące siedzący tryb życia, a także palące papierosy czy nadużywające alkoholu.
• Sok z fig pomaga wzmocnić serce i naczynia wieńcowe. Stosowany jest on również w leczeniu anemii.

Biały osad, który może pojawić się na suszonych figach lub daktylach, nie jest pleśnią, ale naturalnym cukrem (fruktozą), który wytrąca się z owoców i na ich powierzchni ulega krystalizacji. Zjawisko to zdarza się w wyjątkowo słodkich owocach, które mają  wysoka zawartość naturalnych cukrów.

Biały osad jest zatem zjawiskiem pozytywnym i świadczy o wysokiej jakości owoców. Jest on nie tylko jadalny, ale nadaje owocom dodatkowej chrupkości.

Skład: figi suszone

Wartości odżywcze na 100g:

• Wartość energetyczna – 1315 kJ/311kcal;
• tłuszcz – 1,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,24 g;
• węglowodany – 65,1 g, w tym cukry – 65,1 g;
• błonnik - 12,9 g;
• białko – 3,6 g;
• sól – 0,11 g

Produkt nie zawiera i nie jest wyprodukowany z genetycznie zmodyfikowanych organizmów.

Produkt może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne.