MORELE CIEMNE suszone na słońcu 1 kg

Morela to wieloletnia roślina z rodziny różowatych. Do Europy przywędrowała prawdopodobnie z Afryki (choć jej kolebką jest Azja), przywieziona przez karawany arabskich kupców na teren Grecji i Imperium Rzymskiego. Ze względu na wymagania klimatyczne, główne obszary jej uprawy koncentrują się obecnie na południu kontynentu oraz na Bliskim Wschodzie (Iran) i w Uzbekistanie (w naszym kraju drzewa słabo owocują, ponieważ w okresie ich kwitnienia często występują przymrozki, które niszczą lub uniemożliwiają zawiązanie się owoców).  Morele dostarczają owoców cenionych ze względu na wysublimowany smak i łatwość przerobu na przetwory (dżemy, kompoty, konfitury), natomiast z ich pestek otrzymuje się olejek wykorzystywany w przemyśle farmaceutycznym i perfumeryjnym, jak również pozyskuje się z nich jądra stanowiące niezwykle obfite źródło amigdaliny.

Owoce moreli

• są smaczną i zdrową przekąską;
• zawierają znaczne ilości cukrów (przede wszystkim sacharozę), ponadto kwasy cytrynowy, winowy i jabłkowy, flawonoidy (kwercetynę i izokwercetynę), likopinę, pektynę, skrobię i garbniki (do 1%);
• obfitują w witaminy C, PP oraz prowitaminę A;
• są ważnym źródłem mikroelementów i pierwiastków śladowych, w szczególności potasu, fosforu, magnezu i żelaza;

Właściwości

• codzienne spożywanie moreli zalecane jest osobom cierpiącym na anemię oraz choroby krwi, jak również niedobory żelaza w organizmie;
• morele korzystnie wpływają na stan zdrowia osób po trudnych zabiegach operacyjnych, urazach związanych z utratą dużej ilości krwi, także kobiet w okresie połogu;
• zalecane są cierpiącym na choroby sercowo-naczyniowe jako źródło łatwo przyswajalnych potasu i magnezu regulujących prawidłową pracę serca, a jednocześnie czynnik obniżający poziom sodu we krwi;
• stanowią naturalny środek wzmacniający i aktywujący działanie systemu immunologicznego;
• mogą być spożywane samodzielnie albo jako bakaliowy dodatek do ciast, słodkich deserów lub pieczeni;

Prócz oczywistych walorów smakowych, dzięki którym morele w postaci suszonej znalazły zastosowanie w postaci bakalii - popularnego dodatku do ciast, słodkich wypieków, deserów, jak również składnika wytrawnych pieczeni (w szczególności pieczonego drobiu), owoce te stanowią ważne źródło witamin i mikroelementów w codziennej diecie. Wykazują korzystny wpływ na regulację procesów trawienia, pobudzają procesy krwiotwórcze (produkcję hemoglobiny) i wzmagają działanie środków poprawiających krążenie. Z kolei dzięki zawartości antyutleniaczy (witaminy C) chronią organizm przed przedwczesnym starzeniem się.

• Produkt: morela suszona
• Skład: owoc moreli 100%
• Postać: połówki owoców, suszone na słońcu
• Kraj pochodzenia: Turcja
• Data przydatności do spożycia: podana na etykiecie umieszczonej na opakowaniu
• Przeciwwskazania: alergia na morelei
• Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu;
• Informacje o alergenach: produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, jaj, orzechów, soi, mleka, selera, gorczycy, sezamu, dwutlenku siarki i pochodne wyżej wymienionych;

Wartość odżywcza produktu w 50 g ( % RWS* w 50 g)  

• Wartość energetyczna 636 kJ / 151kcal ( 8%)
• Tłuszcz: 0,6 g (1%) - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,06 g (<1%)
• Węglowodany: 31 g (12%) - w tym cukry: 30,5 g (33%)
• Błonnik: 5,15 g (-)  
• Białko: 2,7 g  (5%)  
• Sód: 0,021 mg (<1%) 

* RWS - Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal)

Podmiot odpowiedzialny:

• Aromatika Adam Iwańczuk
• Celna 14/2, 17- 200 Hajnówka

Wszystkie opisy mają charakter wyłącznie informacyjny. Nie stanowią formy konsultacji lekarskiej. Nie powinny być traktowane jako zalecenia do stosowania danego produktu, a jedynie mają na celu poszerzenie wiedzy czytelnika.