- CBD PRODUKTY
- KAVA
- SUŠENÉ OVOCIE A ORECHY
- SVETOVÁ KUCHYŇA
- SVIATKY



- Úvod
- Mliečne výrobky a vajcia
- Príslušenstvo pre syry
- Syridlo - 0,5 kg balenie - Fromase
Syridlo - 0,5 kg balenie - Fromase
- Kompletné špecifikácie
- Hodnotenie 0
- Komentáre 0
Syridlo - 0,5 kg balenie - Fromase3-7 dní50,29 €40,89 € bez DPH
FROMASE
koagulant mikrobiologiczny
Koagulant ten stosuje się do produkcji różnych typów sera.
Aktywność ≥2200 IMCU/g (1:150 000 MCU)
Dozowanie: 1 g na 20 l mleka
Zaleca się uprzednie rozpuszczenie koagulantu w przegotowanej i wystudzonej wodzie.
Koagulant mikrobiologiczny w granulacie jest preparatem enzymatycznym czystości spożywczej, otrzymywanym w wyniku fermentacji Rhizomucor miehei. Koagulant ten zawiera enzym koagulujący mleko, specyficzną peptydazę, której skład aminokwasowy jest porównywalny z enzymami podpuszczki cielęcej.
Koagulanty mikrobiologiczne (płynne i w granulacie) wykazują wiele zalet:
- oszczędność kosztów
- powszechność zastosowania
- optymalna jakość sera
- certyfikat Kosher/Halal
- produkt wegetariański
W związku z nową ustawą od dnia 1 stycznia 2020r w przypadku braku informacji na złożonym zamówieniu o potrzebie otrzymania Faktury Vat takie zamówienie traktowane jest jako zwykła sprzedaż i będzie wystawiony paragon. Po realizacji zamówienia nie będzie możliwe wystawienie Faktury do takiego paragonu.

1850 + recenzí









