Thymese Honey 400g Kujawskie Honey

Miód tymiankowy 400g Kujawskie Miody

W starożytnej Grecji tymianek uznawano za symbol odwagi i siły. W starożytnym Egipcie olejkiem tymiankowym balsamowano zwłoki. Ten krzew znany jest na całym obszarze Morza Śródziemnego, a także w północnej Ameryce i południowej Afryce. W Polsce poznano go dzięki królowej Bonie.

Miód tymiankowy pozyskiwany jest z nektaru drobnych, liliowo-różowych kwiatków tymianku pospolitego – tymianku właściwego (Thymus vulgaris L.), zwanego również macierzanką zwyczajną lub tymiankiem właściwym. Roślina ta kwitnie od początku czerwca, do końca pierwszej dekady lipca, czasem nawet dłużej. Wydajność zbioru miodu waha się w granicach od 100 do 250 kg z 1 hektara.

Miód tymiankowy często określany jest mianem „czerwonego miodu” z powodu charakterystycznego odcienia rubinowo-bursztynowego świeżej patoki (miód płynny). Krupiec (miód po skrystalizowaniu) cechuje się barwą jaśniejszą bursztynowo-pomarańczową. Krystalizuje nierównomiernie średnio i grubo-krystalicznie – co z postępem tego procesu zanika.

Aromat miodu jest mocny, wyraźny, z konkretną nutą korzenną tymianku. Wysoka zawartość kwasów organicznych i najwyższa kwasowość ogólna pośród europejskich miodów nektarowych sprawia, że miód ten subiektywnie wydaje się być mniej słodki i wyraźnie kwaskowy. Miód tej odmiany należy do najbardziej aromatycznych miodów pozyskiwanych w naszej szerokości geograficznej i jest uznawany za jeden z najsmaczniejszych miodów. Stąd ceny miodu tymiankowego w krajach gdzie się go pozyskuje na większa skalę np.: Grecji, czy Francji przekraczają 30-40 euro/kg. W naszym kraju pozyskiwany jest w regionach o dużych tradycjach upraw zielarskich, tj.: Kujawy, Lubelszczyzna.

Pomijając szerokie spektrum zastosowań w medycynie ludowej i akademickiej jest miodem o niezwykłych walorach smakowych i szerokim zastosowaniu kulinarnym. Wspaniale się sprawdza w miodach pitnych i nalewkach zarówno jako dodatek „podkręcający” aromat, jak i podstawowy komponent.

Producent: Pasieka Kujawskie Miody

Miody Manuka to nasza specjalizacja i powód do dumy. Towarzyszą nam od początku działania Świata Miodów. Znamy ich wartość i cenimy za dobroczynne właściwości. Nasza wiedza opiera się na 10 latach doświadczenia i wielu szkoleniach. Chętnie dzielimy się pozyskaną wiedzą i edukukować w zakresie pochodzenia, produkcji oraz właściwości miodów Manuka. W naszej ofercie znajdziecie wyłącznie oryginalne i certyfikowane produkty Manuka, pochodzące bezpośrednio od firmy Manuka Health, największego producenta miodów Manuka na świecie.

Próżno u nas szukać hipermarketowych produktów o wątpliwej jakości i pochodzeniu. Stawiamy wyłącznie na prawdziwe, naturalne produkty miodowe, pozyskiwane od pszczelarzy, z którymi współpracujemy od wielu lat. Dotyczy to nie tylko miodów, ale również pszczelich suplementów, jak pierzga, pyłek i mleczko pszczele. Aktualnie oferujemy ponad 650 produktów miodowych, z czego zdecydowaną większość stanowią miody z polskich renomowanych pasiek. Smakoszom mamy do zaoferowania kilkadziesiąt miodów z całego świata! Nie zapominajmy o naturalnych świecach woskowych, kosmetykach na bazie produktów pszczelich i smakołykach z nutką miodowego aromatu.

Miody to wielka pasja, której oddajemy się z zaangażowaniem już od 10 lat! To przede wszystkim wiedza na temat miodów i produktów pszczelich, zdobywana u źródła. Od największych i najlepszych polskich pszczelarzy, z którymi od lat jesteśmy w ścisłych relacjach i uczymy się jak propagować oraz pielęgnować zdobytą wiedzę z zakresu pszczelarstwa. Świat Miodów powstał dzięki ludziom, których połączyła pasja i wspólny cel. Dlatego stawiamy na jakość, wybierając wyłącznie najlepsze miody i produkty pszczele od zaufanych polskich pszczelarzy i najlepszych producentów.

Ponad 30 000 zrealizowanych zamówień to dla nas powód do dumy i motywacja do jeszcze większego zaangażowania. Zaufało nam kilkanaście tysięcy Klientów, którzy przyczynili się do rozwoju Świata Miodów. Codziennie odwdzięczamy się ciężką pracą i produktami najwyższej jakości. To właśnie jakość jest naszą wizytówką. Na każdym etapie, od produktów, poprzez wiedzę, do szybkości i jakości realizowanych zamówień. 

Dołącz do tysięcy Klientów, którzy nam zaufali!