Siatka wędliniarska CLASSIC 150/24 50mb

CLASSIC 150/24

Siatka CLASSIC to najczęściej stosowana siatka elastyczna do pieczenia, gotowania bądź wędzenia wędlin.

Zalety produktu:

• Idealna do mniejszych szynek
• Dzięki tej siatce szynka będzie miała tradycyjny wygląd oraz kształt
• Siatki zachowują swoje walory w temperaturze do 125 stopni C
• Idealna do nadziewania ręcznego lub przy użyciu rury o kalibrze 150 mm
• Posiada atest PZH
• 100% polskiej produkcji

ZASTOSOWANIE:

• Pakowanie wyrobów wędliniarskich surowych, gotowanych, pieczonych, bądź wędzonych z jednego kawałka mięsa oraz serów wędzonych.
• Ponieważ siatka CLASSIC wywiera lekki ścisk, zalecana jest przy wytwarzaniu produktów z delikatnych mięs, takich jak drób, ryby oraz sery.
• Istnieje możliwość równoczesnego zastosowania folii celulozowej, dzięki czemu końcowy wyrób uzyskuje lepszy smak i wygląd.

Siatka CLASSIC to najczęściej stosowana siatka elastyczna do pieczenia, gotowania bądź wędzenia wędlin. Wszystkie siatki CLASSIC wykonane są z nici gumowych i przędzy poliestrowej, które spełniają wymogi Rozporządzenia Ministra Zdrowia w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

Szczegóły techniczne:

• Średnica: 150mm
• Ilość oczek na obwodzie: 24
• Kolor przędzy: podstawowym kolorem przędzy jest kolor biały
• Kolor gumy: podstawowym kolorem oplotu gumy jest kolor biały

Wytrzymałość termiczna:

• w przypadku gotowania wynosi 120°C,
• natomiast w przypadku pieczenia wynosi 240°C.

PAKOWANIE:

Siatka CLASSIC dostępna jest w rolkach o nawoju długości 50 metrów (mierzone elektronicznie). Każda siatka jest zapakowana w woreczek foliowy i zaopatrzona w etykietę, na której jest zaznaczony rodzaj, rozmiar siatki oraz data produkcji.