Vresový med ako phacelia, lipa, malina

NATURALNY MIÓD WRZOSOWY-WYJĄTKOWY-Z HISZPAŃSKIEJ PASIEKI!!!

waga netto 0,5 kg, waga brutto 0,63 kg . (oryginalny hiszpański słoik z plombą)

Jednym z najbardziej wiarygodnych i cenionym na całym Świecie recenzentem miodów jest Uniwersytet  Techniczny w Walencji (Polytechnic University of Valencia), który zajmuje się ich badaniem od 1971 roku.

https://youtu.be/0SI2YfOE6N8

Instytut Badawczy Inżynierii Żywności dla Rozwoju tegoż Uniwersytetu dokonał szczegółowych badań popularnego miodu manuka porównując go z miodami  hiszpańskimi. Po szczegółowej analizie stwierdzono, iż wartości podstawowych parametrów fizykochemicznych miodów manuka wskazują, iż skład chemiczny tych miodów jest zbliżony do składu  miodu bardzo ciemnych kolorystycznie ,jak choćby miodu WRZOSOWEGO, a także kasztanowego,żołędziowego ,czy leśnego.

Jedynie zawartość 5-HMF i sacharozy w miodach manuka jest istotnie wyższa niż w miodach porównywanych, jednak już zarówno ogólna zawartość polifenoli, jak i zdolność zmiatania wolnych rodników przez miody manuka, charakteryzuje się podobnymi właściwościami przeciwutleniającymi co wspomniane wcześniej miody naturalne.

Z badań analitycznych miodu manuka wynika też, że nie wykazuje się on tak wysoką aktywnością bakteriobójczą jaka przypisywana jest tym miodom przez ich dystrybutorów -aktywność antybiotyczna jest bowiem tylko odrobinę wyższa niż miodu wrzosowego.

W Polsce również przeprowadzano szczegółowe badania miodu manuka.

Przeprowadzenia takich badań podjęli się dr hab. inż. Aleksandra Wilczyńska z Katedry Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością Akademii Morskiej w Gdyni oraz prof. dr hab. n. farm. Bogdan Kędzia i Elżbieta Hołderna-Kędzia z Instytutu Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich w Poznaniu.

Ich badania niemalże w całości pokrywają się z badaniami hiszpańskich profesorów , z tym że w tym wypadku porównań dokonano z polskimi miodami o zabarwieniu ciemnym, jak choćby miód wrzosowy, gdzie uznano , iż  posiadają one podobne właściowości,co manuka.

Dlaczego oferowane przez nas miody z hiszpańskiej pasieki SIERRAFLOR są jednymi z najlepszych na Świecie?

Oferowane przez nas miody naturalne są produkowane w rejonie Morza Śródziemnego - na terenach wysoce nasłonecznionych i przepełnionych jodem. Hiszpania to kraj, szczycący się miodami o najwyższej jakości. Corocznie odbywają się tam liczne konkursy, prowincjonalne, krajowe, a nawet międzynarodowe, w których nagradzane są najlepsze miody.

Oferowany przez nas miód pochodzi z rodzinnej pasieki posiadającej 247 uli i będącej pod stałym nadzorem służb kontrolujących, dbających o doskonałą jakość, albowiem znaczna część miodów sprzedawana jest na rynek USA, gdzie jego jakość musi spełniać najwyższe kryteria.

Wyklucza to sprzedaż miodu nijakiego pochodzenia, albowiem miody te nie są rozlewane z beczek zakupionych w tanich krajach o wątpliwej jakości typu Chiny czy tereny ukraińskiego Czarnobyla

-otrzymujecie Państwo oryginalnie zapakowany, w hiszpańskim słoiku miód pasieki SIERRAFLOR-identyczny  z tym miodem, który zostaje sprzedawany do USA.

Bogatą tradycję pozyskiwania miodu w Hiszpanii potwierdza fakt iż najstarszy dowód na podbieranie miodu pochodzi właśnie z tego kraju i liczy sobie co najmniej 6 000 lat. Znajduje się on na ścianie hiszpańskiej jaskini w Arana koło Walencji. Rysunek naskalny przedstawia wspinającego się na drzewo po miód człowieka, wokół którego latają pszczoły.

Bardzo starannie dba się o wysoką jakość- miód pasieki SIERRAFLOR jest naturalny i surowy:

• nie jest pasteryzowany ani podgrzewany do wysokich temperatur,
• nie poddaje się go bardzo dokładnej filtracji i zawiera sporo pyłku,
• nie ma domieszek innych miodów,
• jest produkowany przez pszczoły, które nie otrzymują antybiotyków,
• pszczoły nie są zimą dokarmiane cukrem ani glukozą,
• pochodzi z terenów o bardzo niskim poziomie zanieczyszczenia.

NATURALNY Miód Wrzosowy  -zbierany jest pod  koniec czerwca w wysokich górach między Madrytem a Segowią (1500 m npm)- jest to jednokwiatowy miód białego wrzosu (erica arbórea). Należy do grupy miodów rzadkich, gdyż trudno go pozyskać, ze względu na małą ilość wrzosowisk.

Kolor: Ciemnobrązowy z czerwonawymi tonami. Ma konsystencję przypominającą galaretkę. Krystalizuje w sposób drobnoziarnisty

Zapach: bardzo intensywny i trwały, przypominający lasy liściaste jesienią, suche liście itp. -wyraźny zapach kwiatu wrzosu ze względu na dużą zawartość olejków eterycznych

Smak: cechuje się mocnym smakiem (połączenie słodkiego, lekko słonego i gorzkiego tonu).

Właściwości:

• Działa moczopędnie. Środek dezynfekujący drogi moczowe. Idealny na prostatę (wysoka zawartość pyłku). Intensywnie wspomaga pracę nerek-wskazany przy kamicy nerkowej,
• Zalecany w stanach zapalnych żołądka i jelit oraz chorobach reumatycznych.
• Zawiera sporo enzymów i wolnych aminokwasów oraz witaminy z grupy B.  Dzięki tym ostatnim doskonale wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego.
• Korzystnie wpływa na pamięć i koncentrację.
• Posiada również właściwości bakteriobójcze, dlatego warto po niego sięgać przy infekcjach górnych dróg oddechowych.
• Zawiera żelazo dlatego wskazany jest dla osób z anemią.
• Działa pobudzająco dzięki zawartości minerałów i witamin
• Charakteryzuje się działaniem antyseptycznym dlatego znacząco wpływa na odporność organizmu
• Wspomaga trawienie
• Jest bogaty w pierwiastki śladowe, potas, siarkę, żelazo, magnez i bar